Resep Donburi Spam Super Cepat
Cara Membuat Donburi Spam dalam Sekejap
Resep Spam yang benar-benar, luar biasa lezat! Resep Donburi Spam ini memungkinkan Anda membuat makanan yang memuaskan hanya dengan satu kaleng Spam! Serius, ini memakan waktu kurang dari 5 menit dan rasanya luar biasa enak, jadi cepat ikuti!
Bahan Utama- 2 kaleng Spam (sekitar 400g)
- Sejumput biji wijen (untuk hiasan)
- 2 porsi nasi putih hangat
Bahan Saus- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm mirin (atau sake masak)
- 2 sdm gula
- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, opsional untuk rasa pedas)
- 6 sdm air
- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm mirin (atau sake masak)
- 2 sdm gula
- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, opsional untuk rasa pedas)
- 6 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Bintang dari Donburi Spam tentu saja adalah Spam! Pertama, iris tipis Spam. Jika Anda merasa Spam terlalu asin, Anda bisa merebusnya sebentar dalam air mendidih selama 30 detik hingga 1 menit untuk mengurangi rasa asin dan membuatnya lebih lembut.
Step 2
Sekarang, mari kita buat sausnya yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 4 sdm kecap asin, 2 sdm mirin, 2 sdm gula, 2 sdm gochugaru (tambahkan jika Anda suka pedas), dan 6 sdm air. Kocok semua bahan dengan pengocok atau sendok hingga tercampur rata.
Step 3
Panaskan sedikit minyak di wajan. Ini akan membantu Spam matang tanpa lengket dan memastikan saus tidak gosong.
Step 4
Masukkan Spam yang sudah diiris ke dalam wajan dan masak hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Sebaiknya masak dengan api sedang-rendah untuk menjaga Spam tetap berair dan mendapatkan tekstur renyah yang pas.
Step 5
Jujur saja, Spam yang dipanggang seperti ini saja sudah menjadi lauk pendamping nasi yang fantastis. Bukankah ini membuat air liur menetes?
Step 6
Setelah Spam matang kecoklatan, saatnya menambahkan saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan.
Step 7
Tuang saus secara merata di atas Spam yang sudah matang. Aduk agar Spam terlapisi saus dengan baik.
Step 8
Sekarang, kecilkan api ke tingkat terendah, dan biarkan saus mendidih perlahan hingga mengental dan melapisi Spam. Aduk sesekali untuk mencegah gosong. (Tips: Merebus selama sekitar 2-3 menit dengan api kecil sudah pas.)
Step 9
Penting untuk merebus dengan api kecil, aduk perlahan, hingga saus berkurang dengan lezat dan melapisi Spam, pastikan tidak gosong. Terus aduk agar tidak lengket.
Step 10
Sajikan nasi hangat dalam mangkuk, lalu beri topping Spam yang sudah di-glazé dengan cantik. Pencuri nasi Anda siap!
Step 11
Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menaburkan daun bawang cincang di atas Spam dan menambahkan kuning telur mentah untuk dicampur – ini sangat lezat! Hari ini saya membuatnya sederhana dan hanya menambahkan taburan biji wijen. Jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda!
