Resep Cepat dan Mudah Salad Ikan Pollack Kering (Tanpa Masak)
Seri Lauk Musim Panas Bagian 4: Salad Ikan Pollack Kering Lezat Dibuat Tanpa Kompor
Kalahkan panas musim panas ini dengan membuat hidangan pendamping yang menyegarkan tanpa menyalakan kompor Anda! Ini adalah bagian keempat dari seri kami, dan kami akan menghadirkan lebih banyak resep lezat di Bagian 5, jadi nantikan!
Bahan Utama- 100g strip ikan pollack kering (hwangtaechai)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen panggang (untuk hiasan)
Bahan Bumbu- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm maesilcheong (ekstrak plum)
- 2 sdm cuka
- 1/2 sdm gula
- 5 sdm air
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm maesilcheong (ekstrak plum)
- 2 sdm cuka
- 1/2 sdm gula
- 5 sdm air
- 1/2 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong-potong strip ikan pollack kering menjadi ukuran sekali gigit. Jika terlalu panjang, mungkin sulit dimakan, jadi disarankan memotongnya dengan panjang sekitar 5-7 cm.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan semua bahan bumbu: gochugaru, kecap asin, maesilcheong, cuka, gula, air, dan bawang putih cincang. Kocok hingga tercampur rata tanpa gumpalan, pastikan gula larut. Ini akan menciptakan saus yang lezat.
Step 3
Tambahkan strip ikan pollack kering yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi bumbu. Aduk dan campurkan perlahan dengan tangan, mengikuti serat ikan pollack, hingga terlapisi bumbu secara merata. Ini memastikan setiap helai menyerap rasa yang lezat.
Step 4
Biarkan campuran duduk selama sekitar 5 menit agar rasa meresap dan ikan pollack sedikit melunak. Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen dan taburi dengan biji wijen panggang secukupnya. Salad ikan pollack kering lezat tanpa dimasak Anda kini siap dinikmati sebagai lauk pauk yang sempurna atau camilan lezat!
