Resep Burger Nasi Lezat Buatan Sendiri
Nikmati Burger Nasi Gourmet di Rumah
Pilihan sarapan atau makan siang yang cepat dan memuaskan untuk siswa yang sedang bepergian.
Bahan Burger Nasi- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 4 acar timun
- 2 potong daging babi rebus (bossam)
- Kimchi, secukupnya
Bumbu Burger Nasi- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen giling
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm biji wijen
- Rumput laut berbumbu (gim), secukupnya
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen giling
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm biji wijen
- Rumput laut berbumbu (gim), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan Anda. Cincang halus kimchi. Iris daging babi bossam menjadi potongan seukuran gigitan. Potong acar timun menjadi ukuran yang sesuai. Remukkan rumput laut berbumbu. Siapkan biji wijen giling dan biji wijen utuh. Jika Anda memiliki cetakan burger, siapkan juga.
Step 2
Masukkan irisan daging babi bossam yang sudah disiapkan ke dalam penanak nasi Anda dan atur ke pengaturan ‘hangat’. Ini akan menjaga daging tetap hangat dan empuk, sehingga lebih mudah ditangani saat merakit burger nasi.
Step 3
Dalam semangkuk nasi hangat, tambahkan 1/2 sdm gula, 1 sdm biji wijen giling, 1/2 sdm kecap asin, dan 1/2 sdm minyak wijen. Tambahkan rumput laut berbumbu yang sudah diremukkan. Campurkan semuanya secara menyeluruh dengan sendok, pastikan bumbu tercampur rata di seluruh nasi. Langkah ini sangat penting untuk nasi yang beraroma lezat!
Step 4
Masukkan sekitar setengah nasi berbumbu ke dalam cetakan burger Anda atau mangkuk kecil. Tekan dengan kuat untuk membentuknya. Lapisi dengan daging babi bossam hangat (dipotong menjadi 4 bagian) di atas nasi. Tambahkan kimchi (pastikan untuk meniriskan kelebihan cairannya) di atas daging. Terakhir, letakkan acar timun cincang di atas kimchi untuk kontras rasa yang asam.
Step 5
Tutup isian dengan sisa nasi berbumbu, gunakan cetakan untuk membuat bentuk burger yang rapi. Tekan perlahan untuk mengencangkan lapisan dan mencegah isian berjatuhan. Taburi dengan biji wijen utuh secara melimpah untuk sentuhan akhir. Burger nasi lezat Anda siap dinikmati selagi hangat!
