Resep Bola Krim Keju Oreo yang Kenyal dan Manis
Camilan Super Mudah Buatan Rumah: Bola Krim Keju Oreo Lezat!
Rasakan kombinasi fantastis antara krim keju yang lembut dan Oreo yang renyah! Dilapisi cokelat putih manis di luar dan diisi dengan krim keju kenyal serta Oreo di dalamnya, ini adalah camilan terbaik yang akan disukai semua orang, tua dan muda. Anda bisa menyelesaikannya hanya dalam 10 menit tanpa peralatan atau keahlian khusus, menjadikannya sempurna untuk hidangan penutup pesta rumahan atau camilan anak-anak. Nikmati kesenangan membuatnya dan kegembiraan memakannya sekaligus!
Bahan Utama- 1/2 blok keju krim (sekitar 100g)
- 2 kotak biskuit Oreo (sekitar 24 buah)
Lapisan Cokelat & Taburan- 1 cangkir cokelat putih (sekitar 100-120g)
- Biskuit Oreo yang dihancurkan (untuk taburan)
- 1 cangkir cokelat putih (sekitar 100-120g)
- Biskuit Oreo yang dihancurkan (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan biskuit Oreo. Anda bisa menggunakan Oreo utuh, tanpa menghilangkan isian krimnya. Masukkan ke dalam kantong zip-lock atau kantong plastik, lalu hancurkan hingga halus menggunakan rolling pin, atau haluskan menggunakan food processor. Untuk sedikit tekstur, Anda juga bisa menghancurkannya kasar daripada menjadikannya bubuk halus.
Step 2
Dalam mangkuk, masukkan keju krim yang sudah lembut dan remahan Oreo. Campur hingga merata. Jika keju krim Anda kurang lembut, Anda bisa memanaskannya di microwave selama 10-20 detik agar lebih mudah dicampur. Gunakan spatula atau tangan untuk menguleni adonan hingga lengket dan menyatu. Setelah adonan menyatu, ambil porsi menggunakan sendok dan bentuk menjadi bola-bola kecil yang bulat. Usahakan ukurannya sekali gigit (diameter sekitar 2-3 cm) agar mudah dimakan oleh anak-anak.
Step 3
Siapkan cokelat putih untuk dilelehkan. Isi panci dengan sedikit air dan didihkan, lalu kecilkan api. Letakkan mangkuk tahan panas berisi cokelat putih di atas air mendidih perlahan (metode bain-marie) dan biarkan meleleh perlahan. Aduk perlahan agar cokelat tidak gosong.
Step 4
Celupkan setiap bola krim keju Oreo ke dalam cokelat putih yang sudah dilelehkan hingga tertutup rata. Menggunakan tusuk sate atau garpu dapat membuat proses ini lebih mudah. Pastikan seluruh permukaan bola tertutup cokelat.
Step 5
Letakkan bola krim keju Oreo yang sudah dilapisi cokelat di atas kertas roti atau nampan. Taburi dengan remahan biskuit Oreo yang sudah disiapkan untuk hiasan. Setelah dihias sesuai selera, masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 10-15 menit hingga mengeras. Bola krim keju Oreo yang kenyal dan lezat kini siap! Sangat cocok dinikmati segera atau dijadikan hadiah.
