Renyah di Luar, Lembut di Dalam! Roti Panggang ‘Obat’ ala Air Fryer
Hidupkan Kembali Roti Kering! Resep Roti Panggang ‘Obat’ Super Sederhana Siap dalam 15 Menit dengan Air Fryer Anda
Memperkenalkan ‘Roti Panggang Obat’, hidangan brunch atau camilan ramah anak yang sempurna, menampilkan telur dan mayones creamy sebagai dasarnya. Resep ini sangat ideal untuk menghidupkan kembali roti yang sedikit kering, mengubahnya menjadi suguhan yang lembap dan lezat. Hanya dengan air fryer, Anda dapat menyiapkannya dengan mudah, bahkan di pagi hari yang sibuk. Meskipun bahan dasar roti, telur, dan mayones sudah fantastis, Anda dapat meningkatkan rasanya dengan menambahkan ham atau keju sesuai selera. Anda juga bisa mengganti mayones dengan berbagai selai buah untuk sentuhan manis. Hari ini, saya menambahkan sedikit sisa ham sandwich dan keju untuk rasa yang lebih kaya. Ini adalah pilihan brunch yang sederhana namun sangat memuaskan yang menyeimbangkan rasa dan nutrisi. Izinkan saya memandu Anda langkah demi langkah cara membuat roti panggang lezat ini!
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1-2 sejumput garam
- Mayones secukupnya
- 1 sdm gula (untuk selai)
- 1 sdm selai stroberi
- 1-2 lembar ham sandwich (opsional)
- Sejumput daun peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Bahan paling dasar adalah roti, telur, dan mayones. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain yang Anda suka untuk roti panggang yang lebih personal. Bahkan hanya dengan komponen dasar, Anda dapat menciptakan ‘roti panggang obat’ yang sesuai dengan namanya! Hari ini saya menambahkan ham sandwich untuk membuatnya lebih mengenyangkan. Anda juga bisa menambahkan keju cheddar atau mozzarella dengan banyak untuk hasil yang lebih lezat.
Step 2
Oleskan sekitar 1 sendok makan mayones secara merata di atas satu lembar roti tawar. Langkah ini memastikan roti menjadi harum dan kaya rasa saat dipanggang.
Step 3
Pada lembaran roti tawar lainnya, oleskan lapisan selai stroberi rendah gula sebagai pengganti mayones. Manisnya selai sangat melengkapi rasa gurih mayones, menciptakan harmoni rasa yang fantastis. Jangan ragu untuk menggunakan selai buah apa pun yang Anda miliki di rumah untuk sentuhan manis yang dipersonalisasi.
Step 4
Saya tidak menambahkan gula ekstra pada roti yang diolesi selai karena selai itu sendiri sudah manis. Baik itu selai stroberi, blueberry, atau apel, menggunakan selai favorit Anda akan menambahkan rasa manis yang lezat.
Step 5
Sekarang, gunakan mayones, buatlah garis pinggiran berbentuk persegi di sekeliling tepi irisan roti (di atas mayones dan selai). Anda mungkin berpikir terlalu banyak mayones pada awalnya, tetapi setelah dipanggang, kelebihan rasa gurihnya akan hilang, meninggalkan tekstur yang sangat creamy. Pinggiran ini sangat penting untuk menahan telur di tempatnya dan mencegahnya tumpah keluar.
Step 6
Pecahkan dengan hati-hati satu butir telur ke dalam setiap pinggiran mayones yang telah Anda buat. Letakkan telur dengan lembut di dalamnya, pastikan kuning telurnya tetap utuh.
Step 7
Untuk mencegah kuning telur meledak di dalam air fryer, tusuk perlahan kuning telur beberapa kali dengan garpu. Langkah sederhana ini akan memastikan roti panggang Anda matang dengan sempurna tanpa kecelakaan yang berantakan!
Step 8
Meskipun enak dimakan begitu saja, Anda dapat lebih meningkatkan rasanya dengan menambahkan ham atau keju. Saya telah mencincang halus sisa ham sandwich dan menaburkannya di atas telur untuk menambah tekstur dan rasa.
Step 9
Terakhir, taburkan sejumput daun peterseli kering dan 1-2 sejumput garam di atas telur. Ini akan membumbui telur dan menambahkan sentuhan akhir yang indah. Roti panggang ‘obat’ lezat Anda sekarang siap untuk dipanggang!
Step 10
Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (356°F). Letakkan roti panggang di dalamnya dan panggang selama 10 menit. Pemanggangan awal ini membantu membuat roti menjadi renyah sambil mulai memasak telur.
Step 11
Setelah 10 menit, roti tawar seharusnya sudah berwarna cokelat keemasan yang bagus. Namun, jika kuning telur masih terlihat sedikit kurang matang, saatnya untuk memanggang sebentar lagi.
Step 12
Turunkan suhu menjadi 160°C (320°F) dan panggang selama tambahan 5 menit. Ini memastikan kuning telur matang hingga konsistensi yang lembut dan creamy. Waktu pemanggangan dapat bervariasi tergantung pada air fryer Anda dan preferensi pribadi, jadi jangan ragu untuk memeriksa dan menyesuaikan seperlunya selama pemanggangan kedua ini.
Step 13
Setelah pemanggangan kedua, ‘roti panggang obat’ Anda akan sempurna! Kuning telur akan sangat lembut, dan mayones akan meleleh menjadi saus lezat, mirip dengan susu kental manis. Kombinasi roti renyah, mayones creamy, dan telur lembut sungguh ilahi. Ini adalah cara fantastis untuk menyajikan makanan kepada anak-anak di pagi hari yang rewel dengan segelas susu. Saya menikmati roti panggang saya dengan secangkir kopi hangat pada sore hari yang tenang, dan roti itu masih sangat lezat bahkan saat sudah dingin! Jika Anda memiliki roti tawar yang sedikit kering, coba resep sederhana ini untuk membuat hidangan brunch yang luar biasa dalam waktu singkat. Ini adalah makanan yang memuaskan yang lezat dan mengenyangkan. Selamat menikmati hidangan Anda!
