Ramen Tumis Sosis ‘Ssò-ya’: Kenikmatan Melimpah dengan Sosis!
Resep Ramen Tumis Sosis ‘Ssò-ya’ Buatan Sendiri yang Mudah
Nikmati ramen tumis yang lezat ini, penuh dengan tekstur sosis Vienna yang kenyal dan sayuran renyah. Saus spesial yang terbuat dari bubuk bumbu ramen dan saus tomat memberikan rasa yang disukai semua orang, menjadikannya hidangan yang mudah namun mengesankan untuk setiap kesempatan.
Bahan Utama- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tebal memanjang
- 1/2 buah paprika, iris tebal memanjang (gunakan berbagai warna untuk tampilan menarik)
- 2 cangkir sosis Vienna, sayat
- 1 porsi mie ramen
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan bahan-bahan lezat yang akan membuat ramen tumis sosis ini menjadi istimewa! Iris setengah bawang bombay dan setengah paprika menjadi potongan tebal memanjang. Untuk 2 cangkir sosis Vienna, buat beberapa sayatan pada masing-masing sosis – ini membantu sosis menyerap bumbu dengan baik dan membuatnya lebih lezat. Jangan lupakan mie ramen untuk satu porsi!
Step 2
Buat sayatan berbentuk silang pada sosis Vienna dengan hati-hati. Langkah sederhana ini memungkinkan sosis mengembang dengan baik saat dimasak dan memastikan saus yang gurih meresap sempurna, menghasilkan gigitan yang lebih beraroma.
Step 3
Untuk memastikan tekstur yang menyenangkan, iris bawang bombay dan paprika dengan tebal, jangan terlalu tipis. Jika Anda menggunakan paprika dengan warna berbeda, hidangan Anda tidak hanya akan terasa lebih kaya tetapi juga terlihat lebih menarik.
Step 4
Sekarang, mari kita buat saus spesial yang menjadi inti dari ramen tumis kita! Dalam mangkuk, campurkan 1 bungkus bubuk bumbu ramen, 1/2 cangkir air, dan 4 sendok makan saus tomat. Kocok semuanya hingga tercampur rata. Saus yang seimbang sempurna ini akan meningkatkan rasa ramen Anda ke tingkat kenikmatan yang benar-benar baru.
Step 5
Didihkan 3 cangkir air dalam panci. Masukkan mie ramen dan masak hanya sekitar 2 menit. Karena mie akan ditumis nanti, sangat penting untuk tidak memasaknya terlalu lama pada tahap ini agar tidak menjadi lembek. Tiriskan mie segera setelah dimasak.
Step 6
Panaskan sekitar setengah sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan sosis Vienna yang sudah disayat dan tumis selama sekitar 30 detik hingga sedikit kecoklatan dan mulai mengeluarkan aromanya. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay dan paprika, lalu tumis selama satu menit lagi, biarkan manis alami sayuran berkembang.
Step 7
Tuangkan saus spesial yang sudah disiapkan ke atas tumisan sayuran dan sosis. Tambahkan mie ramen yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk semuanya dengan lembut hingga mie dan bahan lainnya terlapisi rata dengan saus lezat. Sebaiknya lakukan ini dengan api sedang-rendah untuk mencegah mie lengket atau gosong.
Step 8
Ramen tumis sosis gurih Anda siap dinikmati! Menyajikannya langsung dari wajan akan mempertahankan kehangatan dan kekayaan rasanya. Jumlah sosis dan sayuran yang melimpah dikombinasikan dengan saus kaya umami menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Step 9
Jadikan waktu makan Anda istimewa dengan ramen tumis yang melimpah berisi sosis dan sayuran ini!
