Ramen Ttang Super Renyah Pakai Air Fryer
Super Praktis! Resep Ramen Ttang Lezat Menggunakan Air Fryer
Saat camilan habis atau perut keroncongan, Ramen Ttang adalah jajanan rumahan yang sempurna! Menggunakan air fryer membuatnya lebih cepat dan super renyah. Sempat bingung memilih antara membuat manisan ubi (Goguma Mattang) atau Ramen Ttang, tapi akhirnya diputuskan membuat Ramen Ttang yang lebih sederhana! Yuk, buat sekarang!
Bahan Penting- 1 bungkus mi instan (ramyeon)
- 2 sdm air
- 2 sdm oligosakarida (atau sirup jagung)
- 2 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Apakah Anda kehabisan camilan dan menginginkan sesuatu yang mudah dibuat di rumah? Mi instan dan ubi bisa diubah menjadi camilan lezat. Hari ini, kita pilih opsi yang paling mudah dan cepat: ‘Ramen Ttang’! Kita simpan hidangan ubi untuk lain waktu dan mulai membuat Ramen Ttang sekarang juga.
Step 2
Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C. Masukkan satu bungkus mi instan dan panggang selama 5 menit. Dulu saya suka memanggang mi instan mentah di kompor gas, tapi sulit dilakukan dengan kompor induksi. Namun, dengan air fryer, sangat mudah mendapatkan hasil yang renyah sempurna! (Atur timer selama 5 menit.)
Step 3
Setelah 5 menit, keluarkan mi dan periksa kerenyahannya. Jika Anda suka lebih renyah lagi, saya sarankan memanggangnya selama 2 menit tambahan, total menjadi 7 menit. Mi yang dipanggang hingga kecoklatan ini enak dimakan begitu saja, atau ditaburi gula atau dicocol saus sesuai selera. Namun, hari ini kita akan membuat sirup manis untuk melapisi mi tersebut.
Step 4
Dalam panci kecil, campurkan 2 sdm air, 2 sdm oligosakarida, dan 2 sdm gula. Jika Anda kurang suka manis, jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah gula atau oligosakarida. Bagi saya, tingkat kemanisannya pas dan tidak terlalu kuat.
Step 5
Tips paling penting saat membuat sirup: JANGAN aduk bahan-bahan setelah dimasukkan! Saat mendidih, bahan-bahan akan meleleh secara alami membentuk sirup. Biarkan saja hingga matang tanpa diaduk.
Step 6
Setelah sirup siap, kecilkan api ke pengaturan terendah. Masukkan mi instan panggang yang renyah ke dalam sirup. Penting untuk tidak mengaduk terlalu kuat di sini juga, karena sirup bisa cepat mengeras. Aduk perlahan mi instan agar terlapisi sirup secara merata.
Step 7
Ramen Ttang Anda yang manis dan renyah siap! Saya menghabiskannya sendirian dalam sekejap. Melihat foto-fotonya sekarang membuat saya ingin makan lagi! Penting untuk memisahkan mi selagi sirup masih hangat agar tidak saling menempel. Meskipun deskripsinya terlihat panjang, Ramen Ttang sebenarnya adalah camilan yang sangat sederhana. Anda pasti harus mencobanya!
