Ramen Susu Gurih ala Baek Jong Won
Resep Ramen Susu Gurih ala Baek Jong Won yang Disukai Anak-anak
Anak-anak minta dibikinkan ramen susu, jadi saya coba resep ala Baek Jong Won ini. Awalnya saya penasaran, ‘Rasa ramen pakai susu itu seperti apa ya?’, tapi ternyata setelah dicoba, rasanya gurih dan lembut banget! Ini adalah hidangan yang sederhana namun istimewa, sangat cocok untuk dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan- 1 bungkus mie instan (pilih rasa favorit Anda)
- 2 cangkir susu segar (sekitar 400 ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci lebar, masukkan air secukupnya hingga mie terendam dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih, masukkan mie instan dan masak hingga sekitar 70% matang, kira-kira 2 menit 30 detik hingga 3 menit. Penting untuk tidak merebusnya terlalu matang agar mie tidak lembek saat dimasak dengan susu nanti. Setelah mie setengah matang, segera buang semua airnya.
Step 2
Kembalikan panci (tanpa dibilas) lalu tuangkan 2 cangkir susu segar dingin (sekitar 400 ml). Menggunakan susu dingin langsung membantu mie matang dengan sempurna dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Step 3
Masukkan bumbu bubuk dan bumbu taburan (sayuran kering) dari bungkus mie instan Anda. Anda bisa menyesuaikan jumlah bumbu sesuai selera. Setelah susu mulai mendidih perlahan, aduk rata untuk melarutkan bumbu.
Step 4
Saat susu sudah mendidih dan tercampur rata dengan bumbu, masukkan kembali mie instan yang tadi dimasak setengah matang. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit lagi hingga mie matang sempurna dan empuk. Setelah mie matang sesuai selera, matikan api, sajikan ramen susu yang creamy ini ke dalam mangkuk, dan nikmati hidangan lezat Anda!
