Ramen Kentang Bawang Putih Pedas Segar
Ramen Kentang Bawang Putih: OK dalam 10 Menit!
Ini dia ramen spesial yang saya buat dengan cepat untuk makan siang terlambat! Ramen ini unik karena dipadukan dengan kesegaran kentang dan aroma harum bawang putih, menghasilkan rasa yang segar sekaligus pedas. Cocok jika Anda ingin sesuatu yang simpel namun dengan cita rasa yang berbeda.
Bahan Utama
- 1 bungkus mie ramen
- 5 buah kentang ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
Bumbu & Lainnya
- 1 bungkus bumbu mie instan
- 600 ml Air
- Sejumput Lada Hitam
- 1/4 sdm Cuka Apel
- 1 bungkus bumbu mie instan
- 600 ml Air
- Sejumput Lada Hitam
- 1/4 sdm Cuka Apel
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan kupas 5 buah kentang, lalu iris tipis-tipis. Iris tipis atau cincang halus 3 siung bawang putih. Masukkan irisan kentang dan bawang putih ke dalam panci, tambahkan 600 ml air, lalu masak dengan api besar selama kurang lebih 7 menit. Masak hingga kentang dan bawang putih sedikit lunak. Proses ini akan mengeluarkan rasa manis alami kentang dan aroma bawang putih ke dalam kuah, menciptakan dasar rasa yang lebih kaya.
Step 2
Setelah kentang dan bawang putih setengah matang, masukkan 1 bungkus mie ramen dan bumbu mie instan ke dalam panci. Kembalikan api ke besar dan teruskan merebus selama 3 menit lagi, atau hingga mie matang dan kuah mendidih. Pastikan Anda mengatur waktu dengan baik agar mie kenyal sempurna.
Step 3
Selagi ramen mendidih, taburkan sejumput lada hitam di atas mie untuk menambah aroma dan rasa. Kemudian, tuangkan sekitar 1/4 sendok makan cuka apel sesuai selera Anda. Cuka apel membantu mengurangi rasa ‘berat’ pada ramen dan menyeimbangkan rasa secara keseluruhan, menghasilkan cita rasa yang lebih bersih dan menyegarkan.
Step 4
Setelah 3 menit, matikan api dan bawa panci dengan hati-hati ke meja makan. Periksa kematangan mie sesuai selera Anda, lalu sajikan ramen lezat ini ke dalam mangkuk saji. Sekarang saatnya menikmati Ramen Kentang Bawang Putih Anda yang kaya rasa! Anda pasti akan terkejut betapa memuaskan dan uniknya hidangan sederhana ini.
