Ramen Gurih Biji Wijen
Resep Ramen Unik: Ramen Biji Wijen yang Lezat dan Kaya Rasa
Bosan dengan ramen biasa? Resep Ramen Biji Wijen ini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan kaya. Aroma seperti kacang dan rasa biji wijen yang kuat akan menghangatkan Anda dan menghibur jiwa, terutama di cuaca dingin.
Bahan-bahan- 1 porsi mie ramen
- 3 sdm bubuk biji wijen
- 500 ml kaldu (ikan teri, rumput laut, dll., sesuai selera)
- 2 sdm kecap asin untuk sup
- 1 sdm minyak biji wijen
- 1 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa dan siapkan semua bahan yang tercantum dalam resep dengan cermat. Untuk kaldu, menggunakan bahan seperti ikan teri, rumput laut, atau jamur shiitake yang Anda sukai akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan segar. Anda juga bisa menggunakan kaldu siap pakai.
Step 2
Cuci bersih daun bawang. Cincang halus bagian putih dan hijau hingga menjadi potongan kecil. Ini akan menambah aroma harum pada ramen Anda.
Step 3
Tuang 500 ml kaldu yang sudah disiapkan ke dalam panci dan didihkan hingga benar-benar mendidih. Setelah kaldu bergolak dengan kuat, masukkan mie ramen dan masak. Sebaiknya aduk sesekali agar mie tidak lengket satu sama lain.
Step 4
Saat mie ramen sudah setengah matang, tambahkan 2 sendok makan kecap asin untuk sup untuk meningkatkan rasa gurihnya. Anda bisa menyesuaikan jumlah kecap asin sesuai selera.
Step 5
Sekarang, tambahkan 3 sendok makan penuh bubuk biji wijen, bahan utama hidangan ini! Menambahkan bubuk biji wijen akan membuat kuah menjadi kaya dan halus, menciptakan rasa yang luar biasa lengkap.
Step 6
Periksa apakah mie ramen sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah matang sesuai selera Anda, tambahkan semua daun bawang cincang dan biarkan mendidih sebentar lagi. Rasa segar dari daun bawang akan meresap ke dalam kuah, membuatnya semakin lezat.
Step 7
Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak biji wijen di pinggiran panci untuk memaksimalkan aroma. Aroma seperti kacang dari minyak biji wijen akan memperkaya keseluruhan rasa ramen. Matikan api segera setelah menambahkan minyak biji wijen.
Step 8
Pindahkan Ramen Biji Wijen yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang bagus dengan hati-hati. Anda kini telah menciptakan hidangan yang unik dan memuaskan, penuh dengan rasa gurih dan aroma biji wijen yang kaya! Nikmati ramen lezat Anda!
