Rabokki Pedas Manis: Resep Mudah untuk Camilan Korea Favorit
Resep Rabokki Terbaik: Hidangan Gaya Tteokbokki Berkuah yang Bisa Anda Buat di Rumah!
Mari kita buat Rabokki yang simpel dan lezat. Camilan khas Korea yang digemari ini cepat dibuat dan sangat memuaskan.
Bahan Utama- 1 genggam kue beras Tteokbokki (sekitar 100-150g)
- 1 bungkus mie instan ramen
- 1 genggam daun bawang, iris
- 1 genggam kol, iris tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat Rabokki dengan mudah dan lezat, camilan Korea yang dicintai semua kalangan usia. Kombinasi kuah tteokbokki yang pedas manis dengan mie ramen yang kenyal sungguh luar biasa.
Step 2
Pertama, mari kita buat bumbu Rabokki yang lezat. Dalam panci, campurkan 1 sdm gochujang, 1 sdm gochugaru, 1 sdm gula, 1 sdm kecap asin, dan sejumput lada hitam. Tambahkan 500ml air dan aduk rata. Kemudian, masukkan kue beras tteokbokki ke dalam campuran ini. Sebaiknya bilas kue beras tteokbokki dengan air dingin sebelum dimasukkan.
Step 3
Letakkan panci berisi bumbu dan kue beras di atas api sedang-tinggi dan didihkan. Setelah kuah mulai mendidih, masukkan otak-otak ikan (eomuk) yang sudah Anda siapkan, potong-potong sesuai selera. (Jika ada otak-otak ikan, tambahkan; ini tetap lezat meski tanpa otak-otak ikan!)
Step 4
Setelah menambahkan otak-otak ikan, tunggu hingga kuah mendidih kembali, lalu masukkan mie ramen. Saat mie ramen matang, gunakan sumpit untuk memisahkan mie perlahan agar tidak menggumpal.
Step 5
Ketika mie ramen hampir matang, tambahkan irisan kol dan irisan daun bawang. Rasa manis dari sayuran dan aroma harum daun bawang akan memperkaya cita rasa Rabokki Anda. Masak dengan api besar sebentar agar sayuran tetap sedikit renyah.
Step 6
Nah, sekarang semua bahan telah menyatu dengan baik dan Rabokki Anda yang lezat siap disajikan! Paling nikmat disantap selagi hangat. Dengan kue beras yang kenyal, mie yang memuaskan, dan banyak sayuran, selamat menikmati hidangan Anda!
