Rabokki (Mie Pedas Korea) Microwave Super Cepat
Resep Rabokki Kilat di Microwave: Lezat dalam 7 Menit!
Super mudah tapi rasanya luar biasa lezat! Resep ini akan memandu Anda membuat rabokki (mie pedas ala Korea) yang fantastis hanya dengan menggunakan microwave. Sangat cocok untuk pemula dan menghasilkan hidangan mie yang kenyal dengan saus manis pedas yang seimbang sempurna. Menambahkan selembar keju cheddar akan semakin meningkatkan cita rasanya!
Bahan Utama- 1 bungkus mie instan ramen
- 1 lembar keju cheddar
Bahan Saus- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan selera)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- 400 ml air (sekitar 2 cangkir kertas standar Korea)
- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan selera)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- 400 ml air (sekitar 2 cangkir kertas standar Korea)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk tahan microwave yang cukup besar untuk menampung semua bahan, campurkan gochujang (2 sdm), gochugaru (1 sdm), kecap asin (1 sdm), dan gula pasir (2 sdm). Tuangkan air (400 ml) dan aduk rata dengan sendok hingga semua bahan saus tercampur sempurna. Setelah saus tercampur merata, masukkan mangkuk ke dalam microwave dan panaskan selama 2 menit. Memanaskan saus terlebih dahulu membantu mengurangi waktu memasak secara keseluruhan dan membuat rasa lebih meresap ke dalam mie.
Step 2
Patahkan mie ramen menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam campuran saus yang sudah dipanaskan. Pastikan mie terendam dan terlapisi rata oleh saus. Langkah ini penting agar saus meresap merata ke dalam mie, menghasilkan rabokki yang lebih lezat. Setelah mie tertata, tutup mangkuk (jika microwave Anda bisa memasak dengan ditutup, jika tidak biarkan terbuka) dan masak di microwave selama 3 menit. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung ketebalan mie dan kekuatan microwave Anda.
Step 3
Setelah 3 menit, keluarkan mangkuk dengan hati-hati dari microwave. Gunakan sumpit atau garpu untuk mengurai mie dengan lembut dan aduk rata dengan saus. Mengurai mie yang menggumpal sangat penting! Setelah diurai, letakkan selembar keju cheddar di atas mie. Keju akan meleleh dan menambah dimensi rasa yang creamy dan gurih pada hidangan ini. Masukkan kembali mangkuk ke dalam microwave selama 2 menit tambahan untuk menyelesaikan proses memasak. Rabokki microwave lezat Anda siap dinikmati! Sajikan segera selagi panas untuk pengalaman rasa terbaik.