Quesadilla Ayam Garlic Naan yang Menggugah Selera
Resep Quesadilla Ayam dengan Garlic Naan yang Lezat dan Bikin Nagih
Nikmati Quesadilla Ayam lezat ini, menampilkan lelehan keju mozzarella yang melimpah menciptakan pengalaman mirip pizza. Kami telah meningkatkan hidangan klasik ini dengan menggunakan roti naan bawang putih India yang hangat dan harum, bukan tortilla tradisional, menawarkan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya! Roti naan yang dipanggang di tandoor, dengan aroma bawang putihnya yang halus, memberikan dasar yang luar biasa lembut dan gurih yang bahkan lebih memuaskan daripada tortilla. Quesadilla ayam ala India ini sangat adiktif – wajib dicoba untuk makanan atau camilan yang lezat dan memuaskan!
Bahan-bahan- 1 potong Dada ayam (direbus atau dipanggang, lalu disuwir halus)
- 5-6 sdm Saus tomat (siap pakai atau buatan sendiri)
- 1/2 buah Bawang bombay (cincang halus atau iris tipis)
- 1/2 buah Paprika (buang bijinya, cincang halus)
- 1/2 buah Cabai hijau besar (buang bijinya, cincang halus)
- 2 lembar Roti naan bawang putih (khas India atau siap pakai)
- Keju mozzarella, jumlah melimpah (sesuai selera)
- Sedikit minyak goreng (untuk melapisi wajan)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita perkenalkan bintangnya: Roti Naan Bawang Putih! Roti pipih India ini, yang dipanggang di oven tandoor, memiliki aroma dan rasa yang luar biasa. Teksturnya yang lembut dan empuk, dilengkapi dengan aroma bawang putih yang halus, menawarkan alternatif lezat untuk tortilla, benar-benar meningkatkan pengalaman quesadilla.
Step 2
Suwir dada ayam yang sudah matang menjadi potongan seukuran sekali gigit. Anda bisa merebus atau memanggang ayam terlebih dahulu untuk kenyamanan.
Step 3
Cuci bawang bombay, paprika, dan cabai hijau besar, buang bijinya, lalu cincang halus atau iris tipis. Potongan yang lebih kecil memastikan matang merata dan integrasi yang lebih baik ke dalam isian.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis sayuran cincang hingga menjadi transparan. Setelah sayuran melunak, tambahkan suwiran ayam dan saus tomat. Aduk semuanya hingga tercampur rata, menciptakan isian yang lembab dan beraroma.
Step 5
Panggang roti naan bawang putih sebentar di wajan kering hingga hangat. Kemudian, tambahkan sedikit minyak goreng ke wajan dan letakkan satu lembar naan. Sebarkan isian ayam yang sudah disiapkan secara merata di setengah bagian naan, lalu taburi dengan keju mozzarella secara melimpah. Jangan pelit keju untuk hasil akhir yang meleleh sempurna!
Step 6
Lipat naan menjadi dua untuk membentuk setengah lingkaran. Masak dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan keju benar-benar meleleh dan berbuih. Kesabaran di sini memastikan bagian luar renyah sempurna dan bagian tengah yang meleleh.
Step 7
Setelah matang, potong quesadilla menjadi empat bagian yang sama. Sajikan segera selagi panas untuk menikmati tarikan keju terbaik! Ini adalah camilan yang fantastis atau pendamping minuman dingin!
