Potong Persik Sempurna: Teknik Memotong 8 Bagian
Cara Super Mudah Memotong Persik dan Membuang Bijinya dengan Indah!
Nikmati kesegaran manis buah persik musim panas dengan cara yang paling menyenangkan! Kami akan menunjukkan cara mengambil persik segar itu, yang kemungkinan baru dipetik dari kebun atau penjual lokal, dan mengubahnya menjadi 8 irisan indah dengan biji yang terlepas bersih. Rasakan manisnya murni dan aromanya di setiap gigitan.
Bahan- 1 buah persik segar
- 1 buah pisau pengupas tajam atau pisau koki
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih buah persik di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu. Tepuk-tepuk hingga sedikit kering. Selanjutnya, mulailah dari bagian bawah persik, buatlah sayatan berbentuk silang (‘+’) dengan hati-hati hingga ke dekat biji. Berhati-hatilah agar tidak terlalu dalam pada awalnya, pastikan pisau mencapai area di sekitar biji.
Step 2
Gunakan sayatan silang awal sebagai panduan, buat sayatan tambahan di antara sayatan yang sudah ada untuk membagi persik menjadi 8 bagian yang sama. Ikuti lekukan alami persik saat Anda mengiris. Sebaiknya lakukan dengan hati-hati di sini untuk menghindari memar pada daging buah yang lembut.
Step 3
Sekarang, letakkan persik dengan lembut di sisinya. Ikuti 8 segmen yang telah Anda buat, buatlah sayatan penuh melintasi daging buah, berhenti tepat sebelum biji. Bayangkan memotong buah tanpa benar-benar menyentuh batu pusatnya. Langkah ini bertujuan untuk melepaskan daging buah dari area di sekitar biji.
Step 4
Pegang persik dengan lembut dengan kedua tangan, seperti memeluk buahnya. Sekarang, putar tangan Anda ke arah yang berlawanan, seolah-olah Anda sedang memutar kubus. Berikan tekanan yang stabil dan lembut untuk mendorong irisan persik agar terpisah di sepanjang sayatan yang telah Anda buat.
Step 5
Dengan sedikit putaran, Anda akan menemukan bahwa irisan persik secara alami akan mulai melonggar dan terlepas dari bijinya, mengikuti garis sayatan Anda. Mereka akan mulai terlepas dengan mudah. Hindari memaksa; putaran yang mulus adalah kuncinya.
Step 6
Selesai! Biji persik sekarang akan terpisah bersih dari buahnya. Daging buah persik akan terbagi menjadi 8 irisan indah yang siap disajikan.
Step 7
Jika ada sisa daging buah yang masih menempel di area biji, gunakan pisau Anda dengan hati-hati untuk memotongnya, pastikan Anda tidak menyia-nyiakan buah yang lezat itu. Anda akan mendapatkan irisan persik yang bijinya sudah terlepas sempurna, siap untuk segera dinikmati atau digunakan dalam resep favorit Anda!
