Porsi Lezat dan Mudah: Kukus Sawi Putih dan Perut Babi dalam 10 Menit
Resep Kukus Sawi Putih dan Perut Babi yang Lezat dan Mengenyangkan, Siap dalam 10 Menit!
Masakan terbaik adalah yang sederhana! Memperkenalkan ‘Kukus Sawi Putih dan Perut Babi’, hidangan yang memungkinkan Anda menikmati sawi putih yang empuk, kol, dan protein lezat sekaligus. Sangat sederhana namun luar biasa beraroma dan bergizi. Sajikan hidangan ini untuk keluarga Anda, dan mereka pasti akan menyukainya! Sungguh mudah dan lezat, jadi cobalah!
Bahan Utama- 1/2 buah sawi putih muda
- 100 g kol
- 3 batang daun bawang
- 400 g perut babi iris tipis
- 1/2 gelas (100 ml) air
Bahan Bumbu- 1 sdm ekstrak tuna
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka
- 2 sdm arak masak (seperti mirin)
- 1 sdm gula
- 1 sdm biji wijen
- 1/2 sdm bubuk cabai
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm ekstrak tuna
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka
- 2 sdm arak masak (seperti mirin)
- 1 sdm gula
- 1 sdm biji wijen
- 1/2 sdm bubuk cabai
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih sawi putih muda dan kol, lalu potong-potong menjadi ukuran sekali suap. Cuci juga daun bawang dan cincang halus.
Step 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan bumbu (ekstrak tuna, kecap asin, cuka, arak masak, gula, biji wijen, bubuk cabai, dan lada). Aduk rata hingga tercampur sempurna untuk membuat saus yang lezat.
Step 3
Siapkan panci yang dalam. Mulailah dengan melapisi bagian bawah panci dengan sawi putih muda dan kol yang sudah dipotong. Selanjutnya, tata irisan perut babi tipis secara merata di atas sayuran. Terakhir, taburkan cincangan daun bawang di atas perut babi. Ulangi proses pelapisan ini 2-3 kali untuk menciptakan hidangan yang penuh dan menggugah selera.
Step 4
Setelah semua bahan tertata berlapis di dalam panci, tuangkan saus bumbu yang sudah disiapkan secara merata di atasnya. Tambahkan 1/2 gelas (100 ml) air.
Step 5
Tutup panci rapat-rapat. Kecilkan api hingga paling rendah, lalu biarkan mengukus hingga perut babi matang sempurna dan sayuran menjadi empuk. Proses ini seharusnya memakan waktu sekitar 10 menit.
Step 6
Sajikan kukus sawi putih dan perut babi yang matang sempurna. Nikmati dengan kecap asin atau wasabi sesuai selera Anda! Sangat lezat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai pendamping.
