Popcorn Roti Tawar Renyah & Manis dengan Air Fryer
Resep Popcorn Roti Tawar Manis Asin yang Cepat & Lezat!
Buat popcorn lezat menggunakan roti tawar dan gula sederhana! Resep ini menciptakan camilan yang sangat manis dan asin yang sempurna untuk segala suasana.
Bahan Utama- 3 lembar roti tawar (disarankan roti tebal atau jenis pastry)
- Kertas roti (untuk air fryer)
- Air fryer
Untuk Pemanis (Saus Karamel)- 3 sdm gula pasir (sekitar 30g)
- 3 sdm air (sekitar 30ml)
- 3 sdm gula pasir (sekitar 30g)
- 3 sdm air (sekitar 30ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti tawar Anda. Potong 3 lembar roti tawar menjadi dadu seukuran sekali gigit, sekitar 2cm. Ukuran ini sempurna untuk camilan dan agar matang merata. Hindari memotongnya terlalu kecil, karena bisa mudah hancur.
Step 2
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Ini membuat pembersihan jauh lebih mudah dan mencegah potongan roti menempel. Susun potongan roti yang sudah dipotong dalam satu lapisan di atas kertas roti, pastikan tidak tumpang tindih.
Step 3
Sekarang saatnya memanaskan air fryer! Atur air fryer Anda ke suhu 200°C dan nyalakan selama sekitar 3 menit. Langkah ini mengeringkan permukaan roti sedikit, yang akan membantu roti menjadi ekstra renyah.
Step 4
Setelah 3 menit, keluarkan roti dengan hati-hati dari air fryer. Gunakan spatula atau sumpit untuk mengaduk potongan roti, memastikan panas merata ke semua sisi. Kembalikan ke air fryer dan masak lagi selama 2 menit pada suhu 200°C hingga mulai berwarna kecoklatan.
Step 5
Sementara roti dipanggang, mari kita buat saus karamel lezat! Dalam wajan yang kokoh, campurkan 3 sendok makan gula dan 3 sendok makan air. Letakkan wajan di atas api sedang. Sangat penting, JANGAN diaduk saat pemanasan! Mengaduk dapat menyebabkan gula mengkristal dan mengeras. Sebaliknya, goyangkan wajan dengan lembut saat gula meleleh.
Step 6
Setelah saus gula mulai mendidih dan berubah warna menjadi cokelat keemasan, tambahkan dengan hati-hati 1 sendok makan mentega. Setelah mentega meleleh sempurna, kecilkan api menjadi sangat kecil. Perlahan dan hati-hati tuangkan 5 sendok makan susu. Berhati-hatilah karena saus panas dapat terciprat.
Step 7
Saat saus karamel sedikit mengental, masukkan popcorn roti yang sudah dipanggang ke dalam wajan. Dengan api kecil, aduk cepat dan ratakan potongan roti dengan saus karamel. Bekerjalah dengan cepat untuk memastikan setiap potongan terlapisi dengan baik tanpa roti menjadi lembek. Aduk hingga tercampur rata.
Step 8
Popcorn Roti Anda siap! Camilan lezat ini menawarkan keseimbangan sempurna antara manis dan renyah. Nikmat disantap selagi hangat, tetapi jika dibiarkan dingin sedikit, tekstur renyahnya akan semakin terasa. Selamat menikmati suguhan yang menyenangkan dan mudah ini!