Pizza Tortilla Gorgonzola Lezat dengan Madu – Buatan Rumah yang Praktis!
Resep Pizza Tortilla Gorgonzola yang Mudah dan Lezat
Resep ini memperkenalkan cara menikmati pizza rumahan yang istimewa menggunakan keju Gorgonzola yang mudah didapatkan di supermarket. Kombinasi sempurna antara manisnya madu dan gurihnya keju Gorgonzola menciptakan cita rasa yang unik. Berkat dasar tortila yang tipis, pizza ini menjadi pilihan yang ringan namun tetap memuaskan, cocok untuk pesta rumahan atau sebagai camilan istimewa.
Bahan-bahan
- 2 lembar Tortilla
- 2 sdm Madu
- Keju Gorgonzola (blok), secukupnya
- 1 bungkus Keju Mozzarella parut
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu lembar tortilla. Oleskan 1 sendok makan madu secara merata di atasnya. Anda juga bisa memilih untuk menaburkan keju Mozzarella terlebih dahulu sebagai pengganti madu. Manisnya madu akan semakin meningkatkan cita rasa kaya dari keju Gorgonzola.
Step 2
Selanjutnya, letakkan lembaran tortilla kedua di atas yang pertama. Menggunakan dua lembar tortilla membantu mencegah keju meleleh berlebihan dan membuat pizza sulit dipegang serta dimakan setelah dipanggang. Meskipun tipis, dua lapis akan menghasilkan pizza yang lebih kokoh!
Step 3
Sekarang saatnya menyiapkan bahan utamanya: keju Gorgonzola. Jika Anda memiliki Gorgonzola berbentuk blok, disarankan menggunakan sarung tangan sekali pakai agar lebih mudah memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Potongan-potongan ini kemudian akan disusun di atas tortilla.
Step 4
Susun potongan keju Gorgonzola secara menarik di atas tortilla. Keju Gorgonzola dikenal dengan aromanya yang khas dan rasa yang kuat, yang justru menjadi daya tariknya. Namun, karena rasanya cukup kuat, berhati-hatilah agar tidak menggunakan terlalu banyak, terutama jika ini pertama kalinya Anda membuatnya. Penggunaan jumlah yang moderat akan memastikan keseimbangan rasa.
Step 5
Setelah menambahkan keju Gorgonzola, taburkan seluruh bagian atasnya secara melimpah dengan satu bungkus keju Mozzarella parut. Jika Anda sangat menyukai keju, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak Mozzarella sesuai selera Anda. Bayangkan pizza dengan keju yang melimpah dan elastis!
Step 6
Terakhir, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan atau air fryer pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 15 menit, atau sampai keju meleleh dan berwarna keemasan, serta tortilla menjadi renyah. Pizza Gorgonzola lezat Anda siap! Nikmati selagi hangat dan segar.
