Pizza Tortilla Bulgogi Keju Super Praktis
Manfaatkan Sisa Bulgogi Anda! Pizza Tortilla Bulgogi Keju Lezat (Sempurna untuk Camilan, Makan Malam Larut, dan Teman Minum!)
Punya sisa bulgogi dari acara khusus atau masakan rumahan yang sayang jika dibuang? Ini resep fantastis untuk memanfaatkannya! Olesi tortilla gandum utuh dengan saus, tambahkan bulgogi melimpah dan keju mozarella yang meleleh dan mulur, lalu panggang hingga menjadi camilan lezat, hidangan larut malam yang mengenyangkan, atau pendamping minuman yang sempurna – ‘Pizza Tortilla Bulgogi Keju’ Anda! Resep ini sangat menarik karena bisa dibuat dengan cepat tanpa bahan khusus. Hidupkan kembali bulgogi Anda yang ‘tertidur’ dengan resep luar biasa ini!
Bahan-bahan- 2 lembar Tortilla
- Sekitar 100-150g Bulgogi sapi matang
- 4 sdm Saus Tomat
- 2 bungkus (sekitar 200g) Keju Mozzarella
- 3 buah Jamur Shiitake segar
- Sejumput Daun Parsley Cincang (untuk hiasan)
- 3 sdm Keju Parmesan parut (untuk menambah rasa!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua lembar tortilla Anda. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu panggang setiap tortilla sebentar selama sekitar 1-2 menit di setiap sisi hingga sedikit kecoklatan. Langkah ini membuat tortilla menjadi lebih renyah dan lezat.
Step 2
Letakkan salah satu tortilla yang sudah dipanggang di atas piring pizza atau wajan. Taburkan satu bungkus keju mozzarella (sekitar 100g) secara merata di atas tortilla, sisakan sedikit pinggiran. Pastikan untuk menaburkannya dengan cukup banyak agar mendapatkan efek keju yang mulur dan menggoda!
Step 3
Dengan hati-hati, letakkan tortilla kedua di atas keju. Kemudian, oleskan 4 sendok makan saus tomat secara merata di atas tortilla kedua, gunakan sendok atau spatula. Pastikan untuk meratakannya hingga ke pinggiran. Hindari menggunakan terlalu banyak saus karena dapat membuat pizza menjadi lembek.
Step 4
Tata bulgogi matang Anda di atas saus tomat dengan melimpah, sesuai selera Anda. Karena resep ini memanfaatkan sisa bulgogi, Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuka hati. (Tips: Resep bulgogi lezat bisa Anda temukan di @6995427!)
Step 5
Taburkan kembali sisa keju mozzarella (sekitar 100g) secara merata di atas bulgogi. Iris tipis jamur shiitake segar yang sudah Anda siapkan dan tata dengan menarik di atasnya. Terakhir, taburkan sedikit daun parsley cincang untuk sentuhan akhir yang indah.
Step 6
Sekarang, mari kita panggang! Panaskan oven Anda hingga suhu 180°C (350°F). Masukkan pizza ke dalam oven dan panggang selama sekitar 7-10 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan. Jika Anda tidak punya oven, Anda bisa meletakkan pizza di atas piring tahan microwave dan memanaskannya di microwave selama 1-2 menit, hanya sampai keju meleleh. (Namun, memanggang di oven akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah.)
Step 7
Setelah pizza matang sempurna, keluarkan dengan hati-hati dari oven. Terakhir, taburkan 3 sendok makan keju Parmesan parut secara merata di seluruh permukaan pizza. Rasa umami dari keju Parmesan akan menambah kedalaman rasa. Potong dan nikmati kreasi lezat Anda!
