Pizza Salad Tortilla Gandum Utuh Saus Yuzu Segar
Brunch Rumahan Praktis! Resep Pizza Salad Tortilla Gandum Utuh yang Sehat dan Lezat
Memperkenalkan pizza salad yang cerah dengan tortilla gandum utuh yang dilapisi saus yuzu segar yang menyegarkan, sayuran salad renyah, dan tomat berair. Kombinasi lezat keju dan jamon gurih membuatnya menjadi hidangan tanpa rasa bersalah, sempurna untuk makanan ringan atau sebagai pilihan pizza ramah diet. Sangat direkomendasikan untuk acara brunch di rumah Anda selanjutnya!
Bahan Pizza- 2 lembar tortilla gandum utuh (diameter sekitar 20cm)
- 20g Jamon (atau ham sandwich)
- 100g Tomat ceri (sekitar 7-8 buah)
- 3 lembar daun selada romaine
- 5 buah zaitun hitam
- 2 sdm keju mozzarella parut
- 3 lembar keju cheddar
- Sejumput bubuk keju parmesan
- 0.5 sdm mentega
Saus Pizza Yuzu Segar- 1 sdm selai yuzu
- 1 sdm mayones
- 0.5 sdm mustard biji utuh
- 1 sdm selai yuzu
- 1 sdm mayones
- 0.5 sdm mustard biji utuh
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza salad tortilla gandum utuh yang lezat ini. Kami telah menyiapkan sayuran segar dan komponen beraroma untuk Anda.
Step 2
Mari kita mulai dengan membuat saus pizza yang lezat! Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm selai yuzu, 1 sdm mayones, dan 0.5 sdm mustard biji utuh. Aduk perlahan dengan sendok hingga tercampur rata. Anda akan mendapatkan saus yang sangat segar dan sedikit pedas.
Step 3
Potong jamon kecil-kecil dan sisihkan beberapa potong yang digulung untuk topping. Jika Anda tidak punya jamon, ham sandwich iris tipis adalah pengganti yang sangat baik.
Step 4
Siapkan sayuran segar. Cuci daun selada romaine, tiriskan hingga kering, lalu potong memanjang menjadi strip selebar sekitar 2 cm. Potong tomat ceri menjadi dua setelah membuang batangnya, dan iris tipis zaitun hitam.
Step 5
Siapkan dua lembar tortilla gandum utuh, dengan diameter sekitar 20cm. Menggunakan tortilla gandum utuh menambah sentuhan sehat dan rasa kacang yang nikmat.
Step 6
Sekarang, saatnya memasak tortilla. Lelehkan 0.5 sdm mentega di wajan dengan api sedang-rendah. Letakkan satu lembar tortilla gandum utuh di wajan. Lapisi dengan 3 lembar keju cheddar yang tersebar merata di atas tortilla, lalu tutup dengan tortilla kedua. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh serta tortilla menjadi renyah.
Step 7
Pindahkan pizza tortilla yang sudah matang ke piring saji. Oleskan saus yuzu segar yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla. Taburi dengan keju mozzarella parut, lalu tata selada romaine, tomat, zaitun hitam, dan topping jamon dengan indah. Akhiri dengan taburan tipis bubuk keju parmesan untuk pizza salad yang cantik dan lengkap!
Step 8
Kombinasi saus yuzu yang segar, manis, dan asam, rasa sehat dari tortilla gandum utuh, jamon gurih, dan sayuran segar menciptakan harmoni yang benar-benar fantastis. Setiap gigitan adalah pengalaman lezat yang pasti akan membuat Anda tersenyum.
