Pizza Roti Tawar Steak Istimewa
Cara Membuat Pizza Roti Tawar Steak yang Tak Kalah dari Restoran Pizza
Hari ini, saya membuat Pizza Roti Tawar Steak yang benar-benar istimewa, bahkan bisa menyaingi restoran pizza! Saya menggunakan daging has dalam sapi (sirloin) untuk resep ini, memberikan sentuhan kemewahan. (Bangga pada diri sendiri!). Jika Anda telah mengikuti blog saya, Anda tahu bahwa saya telah berbagi banyak variasi pizza dari roti tawar. Pizza Roti Tawar Steak kali ini rasanya luar biasa lezat, dan saya sangat ingin membagikannya kepada Anda. Ibu saya juga memujinya, “Enak sekali”. Meskipun ibu saya selalu mengatakan masakan saya enak, terkadang saya ragu apakah itu tulus atau tidak, tetapi melihat wajahnya yang bahagia saat makan, sepertinya dia benar-benar menikmatinya. Nah, mari kita langsung saja membuat Pizza Roti Tawar Steak yang tak kalah dari restoran pizza di dapur Anda!
Bahan-bahan
- 2 lembar roti tawar
- 100g daging has dalam sapi (sirloin)
- 100g keju mozzarella
- 50g jagung manis
- 1/3 buah paprika
- 10 buah irisan zaitun hitam
- 4 buah tomat ceri
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm saus steak
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sejumput daun peterseli kering
- 2 sejumput garam
- 1 sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tomat ceri dengan membuang tangkainya dan mengirisnya melintang setebal kurang lebih 0.5 cm. Mengirisnya dengan ketebalan ini akan memberikan tekstur yang menyenangkan saat digigit.
Step 2
Selanjutnya, potong paprika menjadi potongan-potongan kecil berukuran sekitar 0.3 cm. Menghilangkan biji paprika sebelum dipotong akan menghasilkan rasa yang lebih bersih.
Step 3
Potong daging has dalam sapi menjadi ukuran sekali suap yang mudah dimakan. Potongan yang terlalu besar mungkin sulit matang sempurna, sementara potongan yang terlalu kecil mungkin kurang memberikan tekstur yang memuaskan.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan potongan daging has dalam sapi dengan 2 sejumput garam dan 1 sejumput lada hitam. Aduk perlahan dengan tangan Anda untuk memarinasi daging secara merata. Marinasi yang baik akan meningkatkan keseluruhan rasa.
Step 5
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan daging has dalam sapi yang sudah dimarinasi dan tumis. Penting untuk memisahkan daging saat dimasak agar tidak menggumpal.
Step 6
Setelah daging has dalam sapi berwarna kecoklatan dan matang, tambahkan 2 sendok makan saus steak. Tumis semuanya bersama-sama hingga saus melapisi daging dengan indah, menciptakan hasil akhir yang kaya dan berkilau.
Step 7
Sekarang, mari kita susun pizzanya! Ambil dua lembar roti tawar dan oleskan saus tomat secara merata di setiap sisinya. Taburkan keju mozzarella dalam jumlah yang banyak, diikuti dengan daging steak yang sudah dimasak, irisan tomat ceri, zaitun hitam, paprika, dan terakhir jagung manis. Taburi dengan sedikit daun peterseli kering untuk tampilan yang cantik.
Step 8
Letakkan pizza roti tawar yang sudah disusun dengan hati-hati di atas loyang khusus air fryer atau loyang tahan oven. Pastikan posisinya agar tidak menempel di bagian bawah.
Step 9
Masukkan loyang ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 10 menit. Panggang hingga keju meleleh dan berwarna keemasan, serta topping matang merata. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada model air fryer Anda.
Step 10
Setelah 10 menit, keluarkan Pizza Roti Tawar Steak yang sudah dipanggang dengan sempurna dari air fryer. Siap untuk dinikmati! Pizza buatan sendiri ini paling nikmat disajikan selagi hangat. Selamat menikmati kreasi lezat Anda!
