Pizza Hotteok Madu: Manis dan Gurih
Resep Pizza Hotteok Madu Spesial: Dibuat dengan Hotteok Kenyal Lezat sebagai Pengganti Adonan!
Cobalah membuat ‘Pizza Hotteok Madu’ yang unik dan sederhana dengan menggunakan hotteok madu yang kenyal dan manis sebagai dasar pizza! Dipenuhi dengan ham, bawang bombay renyah, jagung manis, dan zaitun hitam gurih, pizza mini ini adalah kreasi yang menarik. Sempurna sebagai camilan menyenangkan untuk anak-anak atau tambahan yang menawan untuk acara pesta Anda!
Bahan Dasar- 4 buah Hotteok Madu (pancake manis Korea)
- 1/2 gelas ukur kertas Keju Mozzarella (sekitar 50g)
- Sejumput Parsley Cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran dan ham untuk topping pizza. Kupas dan cuci bersih 1/4 bawang bombay, lalu cincang halus atau potong dadu kecil. Potong dadu ham menjadi ukuran sekali gigit, serupa dengan ukuran bawang bombay. Buang biji zaitun hitam dan iris tipis.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan kecil dengan api sedang. Masukkan bawang bombay cincang dan ham potong dadu ke dalam wajan. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit hingga bawang bombay bening dan aroma ham harum. Menumisnya terlebih dahulu akan menghilangkan kelembapan berlebih dari sayuran dan meningkatkan cita rasa ham, membuat pizza lebih lezat.
Step 3
Tambahkan saus tomat (4 sdm), jagung manis yang sudah ditiriskan (2 sdm), dan irisan zaitun hitam ke dalam tumisan bawang bombay dan ham. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan masak selama 1-2 menit lagi. Langkah ini bertujuan agar topping menyatu dan membentuk saus yang lezat. Angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin.
Step 4
Sekarang saatnya menggunakan hotteok madu sebagai dasar pizza. Letakkan 4 buah hotteok madu di atas piring datar atau loyang, pastikan tidak saling bersentuhan. Hati-hati, mungkin masih panas! Sendokkan campuran topping yang sudah disiapkan secara merata di atas setiap hotteok madu. Terakhir, taburkan keju mozzarella (1/2 gelas ukur) dengan melimpah di atas topping. Gunakan keju yang banyak agar rasanya lebih nikmat.
Step 5
Masukkan pizza hotteok yang sudah disiapkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C dan panggang selama kurang lebih 7 menit. Pizza siap saat keju meleleh keemasan dan hotteok sedikit mengembang. Sesuaikan waktu pemanggangan berdasarkan spesifikasi oven Anda. Setelah dikeluarkan dari oven, taburkan sedikit parsley cincang di atas pizza agar tampilan lebih cantik dan menambah kesegaran aromatik. Nikmati Pizza Hotteok Madu Anda yang lezat!
