Pisang Goreng Mentega Manis
Pisang Sisa Jadi Dessert Lezat! Resep Pisang Goreng Mentega Super Praktis
Punya pisang sisa di rumah yang kadang terlupakan? Hari ini, yuk kita ubah 2 buah pisang sisa tersebut menjadi camilan manis dan kaya rasa: ‘Pisang Goreng Mentega’! Dengan digoreng menggunakan mentega, rasa manis alami pisang akan semakin keluar, menjadikannya luar biasa lezat. Taburan bubuk kayu manis (opsional) akan menambah aroma dan rasa ekstra, mengubah hidangan sederhana ini menjadi dessert yang istimewa. Sangat cocok untuk camilan anak-anak atau teman minum teh Anda.
Bahan- 2 buah pisang matang
- 1-2 sdm mentega (sesuaikan selera)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Lelehkan mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang-rendah. Pastikan mentega melapisi dasar wajan secara merata dan tidak sampai gosong.
Step 2
Kupas pisang dan potong sesuai selera (misalnya, belah dua atau potong menjadi tiga bagian). Letakkan potongan pisang di wajan berisi mentega cair. Goreng dengan api sedang-rendah hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan sedikit terkaramelisasi. Hindari menggunakan api terlalu besar karena bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalamnya matang.
Step 3
Pisang siap diangkat saat kedua sisinya berwarna cokelat keemasan yang cantik dan teksturnya sudah empuk. Proses ini tidak memakan waktu lama, jadi perhatikan pisang hingga melunak dan mengeluarkan aroma manis.
Step 4
Tata pisang yang sudah matang sempurna di atas piring saji. Jika suka, taburkan sedikit bubuk kayu manis di atasnya untuk menambah aroma dan rasa. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik!
