10, Mar 2025
Pasta Krim yang Kaya dan Lembut





Pasta Krim yang Kaya dan Lembut

Pasta Krimy Ala Restoran di Rumah!

Pasta Krim yang Kaya dan Lembut

Hidangan pasta yang disukai seluruh keluarga, kali ini nikmati dengan rasa krim yang kental dan kaya. Hidangan ini akan menjadi santapan yang luar biasa untuk acara spesial atau hari biasa.

Informasi Resep

  • Kategori : Mie & Pangsit
  • Kategori Bahan : Daging babi
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • Spaghetti untuk 2 porsi (sekitar 200g)
  • 1 buah Bok Choy (Sawi Hijau)
  • 6 buah Jamur King Oyster Mini
  • 1/4 buah Bawang Bombay
  • 5 lembar Bacon tebal
  • 3 lembar Keju Cheddar
  • 1 cangkir (200ml) Susu segar
  • Sejumput Daun Parsley cincang (untuk hiasan)
  • 2 potong Tomat (tomat ceri atau tomat matang, untuk hiasan)

Bumbu Penambah Rasa

  • Sejumput Garam Kasar (untuk air rebusan pasta)
  • 6 siung Bawang Putih segar
  • 1 potong Mentega (sekitar 10g)
  • 1 potong Cream Cheese (sekitar 10g)
  • Sejumput Lada Hitam segar
  • Sejumput Daun Basil kering

Instruksi Memasak

Step 1

Isi panci dengan air yang banyak dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih, masukkan spaghetti dan aduk perlahan dengan sumpit agar tidak lengket.

Step 1

Step 2

Ketika air kembali mendidih, tambahkan 1 sendok teh garam kasar untuk memberi rasa pada pasta. Rebus pasta selama sekitar 9-10 menit, periksa petunjuk pada kemasan. Sambil menunggu pasta matang, cuci bok choy, potong menjadi empat bagian, dan rebus sebentar dalam air mendidih selama 15-20 detik. Kemudian, bilas dengan air dingin dan tiriskan.

Step 2

Step 3

Sambil merebus pasta, siapkan bahan lainnya. Iris tipis 4 siung bawang putih dan iris bawang bombay tipis. Buang ujung jamur king oyster mini dan potong menjadi 2-4 bagian.

Step 3

Step 4

Potong bacon menjadi potongan berukuran 1-1.5 cm. Siapkan mentega dan cream cheese pada suhu ruangan agar lebih mudah dicampurkan.

Step 4

Step 5

Panaskan wajan lebar dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan tumis bawang putih iris hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.

Step 5

Step 6

Setelah bawang putih harum, masukkan irisan bawang bombay, jamur king oyster mini, dan bacon. Tumis hingga bacon berwarna kecoklatan dan renyah, biarkan rasa bahan-bahan tercampur.

Step 6

Step 7

Tambahkan bok choy yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam wajan dan aduk perlahan. Sekarang, tambahkan sisa 2 siung bawang putih cincang, mentega, dan cream cheese. Cream cheese akan meleleh dan menciptakan saus yang lembut.

Step 7

Step 8

Tiriskan spaghetti yang sudah matang dan langsung masukkan ke dalam wajan. Tambahkan juga sekitar satu sendok sayur air rebusan pasta. Pati dalam air rebusan pasta membantu saus menempel pada mie dan membuatnya lebih lembut.

Step 8

Step 9

Letakkan 3 lembar keju cheddar di atas saus dan biarkan meleleh. Keju akan menyatu dengan saus, menambahkan rasa yang lebih kaya.

Step 9

Step 10

Tuangkan 1 cangkir (200ml) susu yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Sesuaikan jumlah susu berdasarkan kekentalan saus yang diinginkan.

Step 10

Step 11

Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata dan biarkan mendidih hingga saus melapisi pasta dengan sempurna. Bumbui dengan sejumput lada hitam, sejumput garam, dan daun basil kering untuk menyempurnakan rasa. Sesuaikan rasa sesuai selera Anda.

Step 11

Step 12

Sajikan pasta krim yang sudah jadi di atas piring, taburi dengan daun parsley cincang. Hias dengan tomat ceri atau irisan tomat agar lebih menarik. Nikmati pasta krim Anda yang kaya dan lezat!

Step 12



Related Posts

Daging Babi Rebus Empuk dengan Cola

Daging Babi Rebus Empuk dengan Cola Resep Pork Belly Rebus Emas: Dimasak dengan Cola untuk Kelembutan Luar Biasa! Ini adalah…

Sukiyaki Rumahan Hangat & Manis ala Jepang

Sukiyaki Rumahan Hangat & Manis ala Jepang Resep Sukiyaki Rumahan ala Jepang, Terinspirasi dari ‘My Ugly Duckling’ (alias Bulgogi Panci…

Tteokbokki Ikan Goreng Merah Pedas

Tteokbokki Ikan Goreng Merah Pedas Cara Membuat Tteokbokki Ikan Goreng Merah Pedas yang Lezat Mengidam sesuatu yang gurih dan pedas…