Pasta Krim Tomat Super Praktis
Resep Pasta Krim Tomat Homemade: Cepat, Mudah, dan Lezat!
Saat perut keroncongan dan ingin sesuatu yang lezat tapi cepat dibuat, pasta krim tomat ala rumahan ini adalah solusinya! Perpaduan rasa tomat yang segar dengan saus krim yang lembut sangat menggugah selera. Meskipun sangat mudah dibuat, hasilnya tak kalah dengan masakan restoran. Dijamin ketagihan! ❣
Bahan-Bahan- Pasta favorit Anda (misalnya spaghetti), cukup untuk 1 porsi
- Saus tomat kemasan atau saus pasta (sekitar setengah dari jumlah pasta Anda)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan panci besar dan isi dengan air yang cukup untuk merebus pasta. Sambil menunggu air mendidih, siapkan bahan-bahan lainnya. Tips: Tambahkan sejumput garam ke dalam air mendidih; ini membantu memberi rasa pada pasta saat dimasak dan membuatnya terasa lebih lezat!
Step 2
Setelah air mendidih bergolak, masukkan pasta secara perlahan ke dalam panci. Aduk pasta sesekali saat dimasak untuk mencegah helai pasta saling menempel.
Step 3
Saat pasta sudah matang sesuai selera (biasanya al dente adalah yang terbaik!), tiriskan sebagian besar air, tetapi sisihkan sekitar satu cangkir air rebusan pasta yang bertepung. Air ajaib ini akan membantu mengemulsi saus dan menciptakan konsistensi yang creamy dan lezat nantinya. Buang sisa airnya.
Step 4
Tiriskan pasta yang sudah matang dengan baik, lalu tata di atas piring saji Anda dengan cantik. Menggulung pasta dengan garpu saat menatanya bisa membuat presentasi terlihat sangat menarik.
Step 5
Hangatkan saus tomat atau saus pasta kemasan Anda. Jika Anda punya saus krim di rumah, Anda bahkan bisa mencampurnya dengan saus tomat untuk rasa yang lebih kaya! Rasio awal yang baik adalah sekitar 2/3 saus tomat dan 1/3 saus krim, tetapi jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera Anda.
Step 6
Tuangkan saus krim tomat yang sudah dihangatkan secara berlimpah di atas pasta. Untuk sentuhan rasa gourmet ekstra, hiasi dengan keju Parmesan parut atau daun basil segar sebelum disajikan.
