Pasta Krim Bayam Udang
Pasta Krim Bayam Udang Lezat: Kombinasi Sempurna Saus Krim Lembut, Bayam Segar, dan Udang Lezat! Lebih Bergizi dan Beraroma!
Hari ini saya membuat pasta krim menggunakan udang beku dan bayam segar. Saya sering membuat pasta krim karena saya suka rasanya yang kaya dan gurih. Namun, membuat saus krim yang sempurna terkadang terasa membutuhkan banyak bahan dan usaha. Oleh karena itu, dalam resep ini, kami akan menggunakan saus pasta krim siap pakai untuk makanan yang cepat dan mudah, tetapi dengan rasa yang terjamin! Cukup siapkan bahan lainnya dan Anda akan mendapatkan pasta lezat dalam waktu singkat!
Bahan-bahan- 1 ikat bayam segar (sekitar 100g)
- 7 ekor udang
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 porsi pasta (sekitar 150-200g)
- 4 sejumput garam
- 2 sejumput lada hitam
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 cangkir saus pasta krim siap pakai (sekitar 200-250ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu ikat bayam segar dengan mencucinya bersih. Kupas dan iris tipis setengah buah bawang bombay. Bawang bombay yang diiris akan ditumis bersama udang nanti untuk menambah cita rasa.
Step 2
Cairkan 7 udang beku dengan merendamnya dalam air, lalu bilas di bawah air mengalir hingga bersih. Mencucinya dengan hati-hati akan menghilangkan kotoran, dan mengeringkannya dengan tisu dapur akan mencegah percikan minyak saat ditumis serta memastikan hasil masakan yang lebih baik.
Step 3
Dalam panci berisi air mendidih yang banyak, masukkan dua porsi pasta dan rebus. Penting untuk menyisihkan sedikit air rebusan pasta, karena dapat membantu menyesuaikan kekentalan saus dan bumbu nanti. Waktu merebus pasta dapat disesuaikan dengan preferensi Anda; saya lebih suka pasta yang matang sempurna, jadi saya merebusnya selama 12 menit. Jika Anda menyukai tekstur yang lebih kenyal, silakan merujuk pada instruksi pada kemasan.
Step 4
Panaskan sedikit minyak dalam wajan cekung dengan api kecil. Tambahkan 1/2 sendok makan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Setelah aroma bawang putih keluar, masukkan udang yang sudah disiapkan dan masak dengan api sedang. Saat udang mulai berubah warna menjadi merah muda dan matang, tambahkan irisan bawang bombay dan tumis bersama hingga bawang bombay menjadi bening.
Step 5
Setelah udang dan bawang bombay mulai matang, masukkan bayam yang sudah disiapkan. Karena hidangan ini belum dibumbui, tambahkan 2 sejumput garam dan 2 sejumput lada hitam pada tahap ini. Aduk terus menerus, pastikan bayam layu secara merata. Saat bayam matang, ia akan memberikan rasa lezat pada hidangan.
Step 6
Sekarang, tambahkan pasta yang sudah direbus ke dalam wajan. Tuangkan 1 cangkir saus pasta krim siap pakai. Karena kita sudah menambahkan pasta, tambahkan lagi 2 sejumput garam untuk menyesuaikan rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan saus menggunakan sumpit atau penjepit. Tumis selama 1-2 menit lagi, biarkan saus melapisi pasta dengan baik. Langkah ini sangat penting agar saus menempel dengan baik pada pasta.
Step 7
Sajikan dengan mewah di atas piring, dan Pasta Krim Bayam Udang lezat Anda, kaya akan bayam segar dan udang montok, siap disantap! Kombinasi bayam segar, saus krim lembut, dan udang yang empuk akan membawa kebahagiaan murni di lidah Anda. Menikmati satu sendok penuh pasta, sayuran, dan udang menawarkan perpaduan tekstur yang nikmat dan harmoni rasa yang serasi. Pasta Krim Bayam Udang ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya hidangan yang sempurna dan memuaskan!
