Panini Bulgogi Lezat
Resep Panini Bulgogi Berlimpah untuk Santapan Mengenyangkan dan Lezat
Hari ini, kami membuat Panini Bulgogi yang mengenyangkan, sempurna untuk satu kali makan! Anda bisa menemukan resep lainnya di blog saya. Jangan ragu untuk mengikuti! ^^ https://blog.naver.com/mabuce
Bahan Utama- 1 roti ciabatta
- 400g bulgogi sapi (bumbu sudah jadi, disarankan beli jadi)
- 100g arugula segar
- 2 lembar keju
- 2 jamur shiitake
- 8-9 cabai hijau Korea (cabai gwari)
- 1/2 bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan bahan utama sandwich kita – rotinya! Roti ciabatta sangat cocok untuk panini karena luarnya yang renyah dan bagian dalamnya yang kenyal. Jika Anda tidak menemukan ciabatta, roti dengan tekstur serupa juga akan baik.
Step 2
Untuk bulgoginya, saya menggunakan produk siap pakai yang sudah dibumbui. Ini menghemat banyak waktu karena sudah dibumbui dengan sempurna dan siap dimasak!
Step 3
Siapkan sayuran untuk ditumis bersama bulgogi. Buang batang jamur shiitake dan iris tipis. Iris bawang bombay menjadi strip. Potong ujung cabai hijau Korea dan belah dua memanjang.
Step 4
Agar bumbu bulgogi meresap dengan baik ke dalam cabai hijau Korea, tusuk-tusuk beberapa kali dengan garpu. Ini akan membantu mereka menyerap rasa yang lezat.
Step 5
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan sayuran dan bulgogi yang sudah disiapkan, lalu tumis hingga sedikit kecoklatan dan matang. Hati-hati jangan sampai bulgogi gosong.
Step 6
Potong roti ciabatta menjadi dua secara horizontal, lalu potong masing-masing menjadi dua bagian lagi, sehingga total menjadi empat bagian. Ini akan memudahkan untuk merakit dan memasaknya.
Step 7
Olesi sedikit wajan grill atau wajan biasa dengan minyak zaitun di atas api kecil. Letakkan sisi potongan roti ciabatta menghadap ke bawah, diikuti oleh irisan keju. Panggang hingga keju sedikit meleleh dan roti menjadi renyah.
Step 8
Taburi bulgogi yang sudah matang secara melimpah di atas keju. Bulgogi hangat akan berpadu indah dengan keju yang meleleh.
Step 9
Terakhir, taburi dengan segenggam penuh arugula segar yang pedas! Rasa pahit arugula memberikan kontras yang luar biasa dengan bulgogi yang manis. Letakkan bagian atas roti untuk melengkapi Panini Bulgogi lezat Anda. Nikmati mahakarya buatan sendiri!
