Pangsit (Mandu) Cantik dan Mudah Dibentuk
Pamerkan Keahlian Anda: Cara Melipat Mandu Bentuk Bulat & Berlipat yang Indah (Bagian 1)
Ada pepatah lama yang mengatakan bahwa pangsit yang dilipat dengan indah membawa keberuntungan! Dengan metode yang dibagikan oleh MankedeRecipe, ciptakan pangsit yang memanjakan mata sekaligus lezat. Pangsit yang dibuat dengan cinta menambahkan makna istimewa pada acara apa pun. Cobalah sekarang juga!
Bahan Penting
- 20 lembar kulit pangsit
- Isian Mandu (siap pakai atau buatan sendiri)
Instruksi Memasak
Step 1
[Melipat Mandu Bulat] Pertama, letakkan satu lembar kulit pangsit dengan lembut di telapak tangan Anda. Berhati-hatilah agar kulit pangsit tidak mengering saat Anda bekerja. 
Step 2
Letakkan isian mandu secukupnya di tengah kulit pangsit. Hindari mengisi terlalu banyak agar lebih mudah dilipat; mengisi sekitar 2/3 bagian kulit direkomendasikan. Jepit dengan hati-hati tepi atas dan bawah kulit pangsit, biarkan sedikit tumpang tindih.
Step 3
Sekarang, gunakan ibu jari dan jari telunjuk Anda untuk menyatukan kedua ujung kulit ke tengah dan tekan kuat untuk menyegel. Sama seperti kerang yang menutup cangkangnya, menyegelnya dengan rapat mencegah udara keluar, memastikan pangsit Anda tidak pecah. Bentuk bulat yang indah pun selesai!
Step 4
[Melipat Mandu Berlipat] Mirip dengan mandu bulat, letakkan satu lembar kulit pangsit di telapak tangan Anda. Tambahkan isian mandu di tengah, dan tekan ringan tepi atas serta bawah untuk membentuk bulan sabit. 
Step 5
Sekarang, gunakan ibu jari dan jari telunjuk Anda untuk menjepit tepi kulit pada interval sekitar 1 cm, membuat lipatan sambil bergerak ke ujung dan menyegelnya. Lipat dengan hati-hati untuk menciptakan lipatan halus, seperti kelopak bunga yang indah. Mandu lipat Anda kini selesai! Anda dapat menggunakan metode ini untuk membuat berbagai bentuk pangsit.
