Pangsit Kukus Empuk dengan Saus Kecap Lezat
Cara Merebus Pangsit (Mandu Korea) dan Membuat Saus Kecap Sederhana
Nikmati pangsit kukus lezat di rumah yang menyaingi restoran mana pun! Kulit pangsit yang kenyal dan isian yang kaya, dipadukan dengan saus kecap yang lembut dan beraroma, sungguh lezat. Sempurna untuk acara-acara khusus atau sebagai camilan cepat saat lapar melanda. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah diikuti oleh siapa saja!
Pangsit
- 30 buah pangsit beku
- Sedikit daun bawang cincang (untuk taburan)
Saus Kecap Sempurna
- 2 sdm kecap asin
- 1/3 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm air
- 1 sdm biji wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1/3 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm air
- 1 sdm biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Isi panci kukusan dengan air yang banyak dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih kuat, tata pangsit beku di atas panci kukusan dalam satu lapisan, pastikan tidak saling menumpuk. Tutup dengan penutup, dan begitu uap mulai naik, kukus selama kurang lebih 7 menit. Berhati-hatilah untuk tidak memasaknya terlalu lama, karena kulit pangsit bisa pecah. Perhatikan waktunya.
Step 2
Selagi pangsit dikukus, mari buat saus cocolan yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm oligosakarida, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm cuka beras, 1/3 sdm bubuk cabai Korea, dan 1 sdm biji wijen. Aduk rata semua bahan dengan sendok hingga tercampur rata. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih pasti akan menggugah selera Anda.
Step 3
Tata pangsit kukus yang matang sempurna di atas piring saji. Siramkan saus kecap lezat yang baru saja Anda buat secara melimpah di atas pangsit yang masih hangat. Terakhir, taburkan daun bawang cincang di atasnya untuk sentuhan akhir yang indah dan harum. Nikmati pangsit kukus Anda yang baru dibuat segera!
