14, Apr 2023
Pancake Wortel Bergizi & Sehat





Pancake Wortel Bergizi & Sehat

Sempurna untuk Brunch Akhir Pekan! Resep Mudah Pancake Wortel Lembap

Pancake Wortel Bergizi & Sehat

Memperkenalkan pancake wortel yang cocok sebagai camilan anak-anak atau menu brunch istimewa akhir pekan. Manis alami dari wortel segar yang berpadu dengan tekstur lembut pancake menciptakan hidangan yang bergizi dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana, siapa pun dapat membuatnya dengan mudah, jadi cobalah sekarang juga!

Informasi Resep

  • Kategori : Roti
  • Kategori Bahan : Telur / Produk susu
  • Kesempatan : Camilan
  • Metode Memasak : Goreng di wajan
  • Porsi : 3 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Adonan Pancake

  • 350g tepung pancake siap pakai
  • 1 buah wortel segar (ukuran sedang)
  • 1 pak susu (200ml)
  • 2 butir telur

Instruksi Memasak

Step 1

Sebelum mulai memasak, siapkan semua bahan yang dibutuhkan, alat parut, pengocok (whisk), dan mangkuk untuk mencampur adonan. Mengukur semua bahan terlebih dahulu akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.

Step 1

Step 2

Cuci bersih satu buah wortel ukuran sedang, kupas kulitnya, lalu parut halus menggunakan alat parut. Rasa manis alami dan kelembapan dari wortel akan meningkatkan cita rasa pancake Anda.

Step 2

Step 3

Masukkan parutan wortel ke dalam mangkuk, lalu pecahkan dua butir telur segar ke dalamnya. Telur akan tercampur rata dengan wortel dan menambah kelembutan adonan.

Step 3

Step 4

Tambahkan 350g tepung pancake ke dalam mangkuk secara bertahap dalam tiga kali penambahan, kocok perlahan dengan pengocok setelah setiap penambahan hingga tercampur rata. Menambahkannya bertahap mencegah gumpalan dan membantu menciptakan adonan yang halus.

Step 4

Step 5

Saat Anda mengaduk adonan, Anda mungkin akan melihat adonan menjadi lebih kental dari perkiraan karena kelembapan yang dikeluarkan dari wortel. Ini adalah hal yang wajar, jadi jangan khawatir.

Step 5

Step 6

Jika adonan terlalu kental untuk dibentuk menjadi pancake, tambahkan sekitar 4 sendok makan (sekitar 60ml) susu secara bertahap, kocok perlahan hingga mencapai konsistensi yang bisa dituang, mirip dengan adonan pancake biasa.

Step 6

Step 7

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, lalu olesi sedikit dengan minyak zaitun atau mentega. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan ke wajan yang sudah dipanaskan untuk membuat pancake bulat. Usahakan ketebalannya sedang.

Step 7

Step 8

Ketika gelembung mulai muncul di permukaan pancake, itu pertanda bahwa pancake sedang matang dengan baik. Setelah ada cukup gelembung, balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula.

Step 8

Step 9

Masak sisi satunya lagi hingga berwarna kecoklatan, biasanya sekitar 1-2 menit lagi. Ini memastikan pancake matang sempurna hingga ke dalam dan tetap lembap. Pancake wortel lezat Anda siap disajikan!

Step 9

Step 10

Sajikan pancake wortel hangat yang baru dibuat di piring. Nikmati dengan topping favorit Anda seperti sirup maple, madu, atau buah-buahan segar. Pancake ini sangat cocok dinikmati dengan segelas susu dingin untuk sarapan yang sempurna!^^

Step 10



Related Posts

Telur Gulung Keju Pedas Gurih

Telur Gulung Keju Pedas Gurih Telur Gulung Keju Pedas: Lauk Nasi dan Bekal Sekolah yang Menggugah Selera Memperkenalkan resep telur…

Sup Tahu Sutra Bening dengan Zucchini: Favorit Sarapan Cepat dan Lezat

Sup Tahu Sutra Bening dengan Zucchini: Favorit Sarapan Cepat dan Lezat Sup Tahu Sutra Bening yang Menyegarkan: Resep Wajib untuk…

Tumis Ampela Ayam Pedas Manis: Camilan Sempurna untuk Teman Minum!

Tumis Ampela Ayam Pedas Manis: Camilan Sempurna untuk Teman Minum! Resep Tumis Ampela Ayam Lezat Buatan Sendiri Kombinasi sempurna antara…