Pancake Tuna Paprika Berwarna-warni
Resep Pancake Tuna Paprika yang Cantik dan Enak, Sangat Mudah Dibuat
Punya sisa setengah buah paprika di kulkas dan bingung mau diapakan? Resep ini adalah solusi sempurna! Bahan sederhana akan Anda sulap menjadi hidangan yang cantik dipandang dan lezat rasanya. Pancake ini cepat dibuat namun tampilannya sangat elegan dan menarik.
Pancake Tuna Paprika- 1 buah Paprika
- 1 kaleng Tuna (sekitar 150g)
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1 butir Telur
- Garam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih paprika. Anda bisa mencucinya dalam keadaan utuh.
Step 2
Iris paprika menjadi bentuk lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Gunakan pisau untuk hati-hati mengeluarkan bagian biji dan selaput dalam, sehingga hanya tersisa cincin luarnya saja. Cincin paprika bulat ini akan membuat hidangan Anda tampil cantik.
Step 3
Cincang halus sisa bagian paprika, seperti pinggirannya atau bagian yang terbuang setelah membuat cincin. Paprika cincang ini akan ditambahkan ke dalam isian tuna untuk menambah cita rasa dan tekstur.
Step 4
Dalam mangkuk, tiriskan sebagian besar minyak dari kaleng tuna, lalu masukkan tunanya. Campurkan dengan paprika cincang halus dan setengah bawang bombay yang sudah dicincang. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam untuk perasa. Gunakan sendok atau garpu untuk mencampur semua bahan hingga merata. Penting untuk menguraikan gumpalan tuna agar isian tercampur rata.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil. Letakkan cincin paprika di atas wajan. Dengan sendok, isi setiap cincin paprika secara merata dengan adonan tuna yang sudah disiapkan. Saat isian matang, adonan akan sedikit mengembang. Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan, balik pancake dengan hati-hati untuk mematangkan sisi sebaliknya hingga berwarna kecoklatan dan isian tuna matang sempurna. Perhatikan api agar paprika tidak gosong. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan dengan indah, Pancake Tuna Paprika Anda yang lezat siap disajikan!
