Pancake Telur Dangmyeon Super Mudah dan Lezat untuk Anak-anak!
Dangmyeon Kenyal dan Telur Lembut yang Sempurna: Resep Pancake Telur Dangmyeon
Mempersembahkan Pancake Telur Dangmyeon yang bernutrisi dan sangat mudah dibuat, sempurna sebagai lauk spesial untuk si kecil. Kenyalnya dangmyeon berpadu dengan lembutnya telur akan memikat selera anak Anda. Rasakan pesona yang tak tertahankan yang akan membuat Anda ketagihan!
Bahan Utama- 2 butir telur
- 1 genggam kecil mie dangmyeon yang sudah direndam (sekitar 50g)
- Sedikit wortel (cincang halus)
- Sedikit daun bawang (cincang halus)
Bumbu- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rendam mie dangmyeon dalam air hangat selama kurang lebih 30 menit hingga lunak. Setelah direndam, tiriskan mie hingga benar-benar kering menggunakan saringan, lalu pindahkan ke mangkuk besar. Gunakan gunting dapur untuk memotong mie menjadi bagian-bagian seukuran sekali gigit. Ini akan memudahkan pencampuran dengan adonan telur dan penanganan saat dimasak.
Step 2
Cuci wortel, kupas kulitnya, lalu cincang halus. Cuci daun bawang, iris tipis bagian putihnya, lalu cincang halus juga. Mencincang sayuran sekecil ini akan mempermudah anak-anak untuk menikmatinya.
Step 3
Tambahkan cincangan wortel dan daun bawang ke dalam mangkuk berisi dangmyeon. Pecahkan 2 butir telur segar. Terakhir, bumbui dengan sejumput garam dan lada hitam. Sesuaikan jumlah garam dan lada sesuai selera Anda. Sebaiknya jangan terlalu asin, terutama untuk hidangan anak-anak.
Step 4
Campur semua bahan yang sudah disiapkan secara merata menggunakan sendok atau spatula. Pastikan mie dangmyeon tidak menggumpal dan tercampur rata dengan telur serta sayuran untuk tekstur yang konsisten.
Step 5
Panaskan wajan dengan api kecil. Tambahkan minyak secukupnya. Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan ratakan menjadi bentuk bulat di wajan. Sebaiknya jangan terlalu tebal agar mudah dimakan anak dalam satu gigitan. Memasak perlahan dengan api kecil memastikan matang merata hingga ke dalam.
Step 6
Setelah bagian bawah berwarna coklat keemasan, lipat setiap pancake dengan hati-hati menjadi dua hingga membentuk setengah lingkaran. Melipatnya menjadi dua membantu matang lebih baik di bagian dalam dan menghasilkan tampilan yang lebih menarik yang disukai anak-anak. Masak hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan dan renyah. Pancake Telur Dangmyeon lezat Anda siap! Sajikan selagi hangat dan nikmati.
