Pancake Tahu Telur Sederhana Pemasak Nasi
Pancake Tahu Telur Lembut Buatan Pemasak Nasi
Pancake tahu telur yang sederhana namun bergizi, cocok untuk makanan cepat saji. Tekstur lembut dan rasa ringan menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk camilan anak-anak, lauk, atau bahkan hidangan pembuka ringan. Membuatnya di pemasak nasi memungkinkan persiapan yang lebih sehat dengan sedikit minyak.
Bahan Utama
- Tahu 50g
- Telur 1 butir besar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 50g tahu. Tepuk-tepuk tahu hingga kering menggunakan tisu dapur. Kemudian, gunakan garpu atau sendok untuk menghancurkan tahu hingga halus dan lembut, pastikan tidak ada gumpalan besar. Menghancurkannya hingga menyerupai butiran nasi akan meningkatkan teksturnya.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan tahu yang sudah dihaluskan. Pecahkan 1 butir telur besar. Tambahkan bawang bombay cincang halus (40g), 1 sendok makan kecap asin, dan sejumput lada hitam untuk rasa. Jika diinginkan, tambahkan sejumput garam untuk menyesuaikan bumbu. Campurkan semua bahan dengan sendok hingga menjadi adonan yang lembut.
Step 3
Sekarang, siapkan pemasak nasi. Tuang 2 sendok makan minyak goreng ke dasar panci pemasak nasi. Sebarkan minyak secara merata untuk melapisi permukaan. Langkah ini membantu mencegah pancake menempel dan memastikan hasil akhir berwarna keemasan.
Step 4
Tuang adonan tahu dan telur yang sudah disiapkan ke dalam panci pemasak nasi. Gunakan sendok atau spatula untuk meratakan adonan menjadi lapisan tipis yang seragam di dasar panci. Penting untuk memastikan ketebalannya konsisten, terutama di bagian pinggir.
Step 5
Pilih fungsi ‘Panaskan Ulang’ atau fungsi memasak serupa di pemasak nasi Anda dan masak selama kurang lebih 9 menit. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada model pemasak nasi Anda. Setelah matang, potong pancake menjadi bagian-bagian sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Pancake ini paling nikmat disantap selagi hangat untuk tekstur yang paling lembut. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan ringan, camilan lezat, atau bahkan sebagai lauk yang lezat. Sangat cocok dinikmati bersama minuman dingin sebagai hidangan pembuka!
