Pancake Sawi Putih: Lezat Manis dan Gurih
Membuat Pancake Sawi Putih yang Lezat dan Mengenyangkan
Mari kita buat Pancake Sawi Putih dengan cara melapisi daunnya dengan adonan lalu menggorengnya hingga kecoklatan. Sangat mudah dan memuaskan!
Bahan-bahan- 6 lembar sawi putih ukuran besar
- 1/2 cangkir tepung beras ketan
- 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt garam
- Sejumput lada hitam
- Segenggam kecil wortel, iris tipis memanjang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep Pancake Sawi Putih yang lezat, yang bisa Anda buat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Setelah matang, Anda bisa menyobeknya dengan tangan dan menikmatinya, atau mengirisnya dan mencelupkannya ke dalam kecap asin untuk camilan yang sama lezatnya. Mari kita mulai!
Step 2
Pertama, mari kita siapkan adonan untuk pancake sawi putih lezat kita. Menggunakan perbandingan yang sama antara tepung beras ketan dan tepung terigu akan memberikan tekstur yang sangat renyah dan rasa gurih yang nikmat. Dalam sebuah mangkuk, campurkan 1/2 cangkir tepung beras ketan dan 1/2 cangkir tepung terigu. Tambahkan 1/2 cangkir air dan aduk rata. Untuk menambah warna dan rasa, iris tipis sekitar segenggam kecil wortel dan campurkan ke dalam adonan. Jangan lupa tambahkan 1/2 sendok teh garam dan sejumput lada hitam untuk bumbu.
Step 3
Jika Anda merasa mengiris wortel terlalu merepotkan, jangan ragu untuk menghilangkannya! Bagian terpenting adalah memastikan daun sawi putih terlapisi adonan secara merata. Ambil daun sawi putih yang sudah bersih dan celupkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan, pastikan kedua sisi terlapisi dengan baik. Kemudian, panaskan minyak secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Setelah panas, masukkan daun sawi putih yang sudah berbalut adonan ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisi. Perhatikan panasnya agar tidak gosong.
Step 4
Nah, jadilah Pancake Sawi Putih Anda yang hangat, manis, dan gurih siap dinikmati! Rasanya paling enak disantap selagi panas. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana untuk dibuat agar keluarga Anda nikmati bersama, terutama selama cuaca dingin.
