Pancake Kentang Telur Renyah
Super Mudah! Pancake Kentang Telur: Pas Banget Sama Bir!
Resep pancake kentang telur yang super sederhana, cocok banget buat teman ngemil sambil minum bir! Renyah di luar dan lembut di dalam, juga enak buat camilan anak-anak.
Bahan- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 butir telur segar
- 1 sdm tepung kentang
- Sejumput lada hitam
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Gunakan pengupas kentang agar lebih mudah. Setelah dikupas, iris kentang tipis-tipis seperti korek api dan masukkan ke dalam mangkuk. Mengiris tipis akan memastikan tekstur yang lebih renyah.
Step 2
Ke dalam irisan kentang, tambahkan 1 sdm tepung kentang, sejumput lada hitam, dan sejumput garam. Campur semua bahan hingga tercampur rata. Tepung kentang akan membantu mengikat bahan-bahan dan menambah kerenyahan.
Step 3
Panaskan minyak secukupnya di atas wajan dengan api sedang. Sebarkan campuran kentang tipis dan merata di seluruh permukaan wajan. Memastikan campuran kentang tersebar tipis dan merata adalah kunci agar matang sempurna.
Step 4
Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga satu sisi pancake kentang berwarna cokelat keemasan dan renyah. Setelah bagian bawah matang dan cukup renyah, balik perlahan.
Step 5
Saat sisi lain pancake mulai matang, pecahkan 1 butir telur segar di atas wajan, bisa di tengah atau di pinggirnya. Anda bisa memasak telur utuh atau mengocoknya sedikit lalu menyebarkannya di atas pancake kentang. Terus masak hingga telur matang. Pancake kentang telur lezat Anda kini siap! Sajikan selagi hangat dan nikmati dengan saus sambal atau saus favorit Anda. Yummy~^^
