Pancake Bibim Naengmyeon Keju
Nikmati Bibim Naengmyeon dengan Cara Berbeda: Pancake Bibim Naengmyeon Keju dari Nongshim Dungji Naengmyeon
Memasuki bulan Juni, cuaca mulai panas terik dan kita pasti mendambakan hidangan musim panas yang menyegarkan seperti naengmyeon! Naengmyeon memang lezat dimakan begitu saja, tapi dengan resep spesial, rasanya bisa jadi luar biasa! Kali ini, saya membuat ‘Pancake Bibim Naengmyeon Keju’ dari bibim naengmyeon, dan yang mengejutkan, rasanya ternyata sangat enak, melebihi ekspektasi saya! Mari kita perkenalkan produknya sebentar, lalu langsung mulai memasak!
Bahan Utama- 1 bungkus Nongshim Dungji Naengmyeon (Bibim Naengmyeon)
- 800 ml air
- 60 g keju pizza
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Pancake Bibim Naengmyeon Keju menggunakan Nongshim Dungji Naengmyeon!
Step 2
Inilah bintang resep kita hari ini, Nongshim Dungji Naengmyeon Bibim Naengmyeon! Dibuat dengan mi kering, ini adalah pilihan yang lebih sehat dan lebih lezat untuk bibim naengmyeon.
Step 3
Bagian belakang kemasan mencantumkan petunjuk memasak beserta informasi nutrisi. Produk ini memiliki saus pedas yang difermentasi selama 7 hari dengan pir Korea dan cabai merah tumbuk, serta mi yang dikeringkan segera setelah dibuat segar, menjamin tekstur kenyal yang luar biasa. Selain itu, kemasan porsi tunggal yang praktis membuat memasak dan penyimpanan menjadi sangat mudah.
Step 4
Saat membuka kemasan, Anda akan menemukan mi berbentuk seperti sarang burung, bersama dengan serpihan ikan pollock kering dan saus pedas fermentasi.
Step 5
Saya sangat menyukai bagian bawah kemasan saus yang ditandai jelas untuk memudahkan pembukaan. Ternyata memang mudah disobek!
Step 6
Sekarang, mari kita mulai memasak! Pertama, tuang 800 ml air ke dalam panci dan panaskan dengan api besar.
Step 7
Didihkan air hingga benar-benar mendidih.
Step 8
Setelah air mendidih kuat, masukkan mi naengmyeon dan
Step 9
serpihan ikan pollock kering. Kemudian, kecilkan api menjadi api kecil dan rebus selama 3 menit. Pastikan untuk tidak merebus mi terlalu lama.
Step 10
Mi sedang direbus dengan baik di dalam panci! Mi matang dengan indah.
Step 11
Agar mi matang merata dan tidak saling menempel, aduk perlahan dengan sumpit.
Step 12
Setelah 3 menit, mi matang sempurna! Tiriskan mi dalam saringan hingga benar-benar kering. ★ Tips Penting! Jika Anda memakannya sebagai bibim naengmyeon biasa, Anda perlu membilas mi di bawah air dingin. Namun, karena kita akan menggorengnya di wajan nanti, JANGAN bilas mi di bawah air dingin. Cukup tiriskan dengan baik. Menjaga mi tetap hangat dan sedikit lembap membantu mi menyatu lebih baik saat digoreng.
Step 13
Agar lebih mudah ditangani, potong mi dengan gunting sekitar 2-3 kali. Mi yang terlalu panjang bisa sulit diatur saat digoreng atau dimakan.
Step 14
Masukkan seluruh saus pedas fermentasi dari Nongshim Dungji Naengmyeon ke dalam mi yang sudah dipotong dan
Step 15
aduk rata dengan tangan atau spatula hingga tercampur sempurna. Melihat gambar ini saja sudah membuat saya lapar! Haha.
Step 16
Sekarang saatnya menggoreng. Nyalakan kompor dengan api sedang, dan setelah wajan cukup panas, tambahkan 2 sendok makan minyak goreng dan
Step 17
ratakan di seluruh permukaan wajan. Wajan yang cukup berminyak mencegah lengket dan memastikan kerenyahan yang baik.
Step 18
Letakkan semua mi yang sudah dibumbui di atas wajan panas. Ratakan hingga membentuk bulatan pipih, mirip pancake besar!
Step 19
Selanjutnya, taburkan 60 g keju pizza secara melimpah di atas mi. Keju yang lebih banyak selalu lebih baik!
Step 20
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan keju meleleh. Setelah ditutup, kecilkan api menjadi api kecil. Biarkan matang tanpa diganggu selama sekitar 15 hingga 20 menit. Memasak dengan api kecil memungkinkan bagian bawah menjadi renyah tanpa gosong.
Step 21
Setelah waktu habis, angkat penutupnya. Keju pizza seharusnya sudah meleleh keemasan dengan indah, dan bagian bawah pancake seharusnya sudah matang renyah! Mari kita sajikan.
Step 22
Pindahkan Pancake Bibim Naengmyeon Keju yang sudah matang dengan hati-hati ke piring bulat.
Step 23
Terakhir, taburkan sedikit peterseli cincang di atasnya dan hias dengan 2 lembar daun basil segar. Lihat betapa lebih menarik tampilannya dengan taburan herbal segar?
Step 24
Dengan semua keju yang meleleh, hidangan ini pasti akan disukai anak-anak! Saya sempat ragu apakah kombinasi mi dingin pedas dan keju akan cocok, tapi ternyata rasanya sangat lezat!
Step 25
Tekstur kenyal, rasa keju yang gurih, dan sentuhan pedas yang tercipta menciptakan gigitan yang benar-benar nikmat. Mengapa tidak mencoba membuat Pancake Bibim Naengmyeon Keju yang unik ini untuk hidangan musim panas spesial?
