Onigiri Tuna Kimchi Sederhana: Memanfaatkan Nasi Sisa dan Lauk Pauk
#TumisTunaKimchi #NasiTauge #OnigiriTunaKimchi #NasiSisa #ResepMudah #HematMakanan
Memperkenalkan resep onigiri lezat yang dibuat dengan cepat menggunakan nasi tauge sisa, ikan teri tumis, dan tumisan tuna serta kimchi dari kulkas Anda. Resep ‘hemat makanan’ ini, yang memanfaatkan lauk pauk sisa (banchan), sangat cocok sebagai lauk bekal makan siang atau sebagai hidangan sederhana. Onigiri yang sudah dibuat dapat disimpan beku lalu dipanaskan sebentar di microwave atau digoreng sebentar di wajan untuk rasa yang seenak onigiri panggang yang baru dibuat. Coba resep cerdas ini yang juga mengurangi tumpukan piring kotor!
Bahan-bahan- 2 sdm ikan teri tumis (dicincang halus)
- 5 sdm tumisan tuna dan kimchi (menggunakan tuna pedas)
- 2 mangkuk nasi tauge
- 2 lembar rumput laut untuk onigiri segitiga
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan untuk membuat onigiri lezat menggunakan nasi tauge sisa. Ini adalah resep cerdas untuk memanfaatkan nasi tauge yang jika tidak akan dibuang.
Step 2
Tambahkan ikan teri tumis yang dicincang halus dari kulkas Anda. Rasa gurih dari ikan teri akan meningkatkan cita rasa onigiri.
Step 3
Selanjutnya, siapkan tumisan tuna dan kimchi untuk menambah rasa pedas. Menggunakan tuna pedas akan membuatnya semakin lezat.
Step 4
Campurkan ikan teri tumis yang dicincang halus dan tumisan tuna serta kimchi dengan nasi tauge, lalu aduk rata.
Step 5
Jangan menambahkan minyak wijen atau biji wijen secara terpisah. Tuna itu sendiri sudah mengandung cukup minyak, dan minyak wijen dapat membuat nasi menjadi lengket saat dibekukan. Selain itu, bumbu alami dari bahan-bahan sudah cukup, jadi tidak perlu bumbu tambahan. Biarkan rasa alami dari bahan-bahan bersinar.
Step 6
Bentangkan rumput laut onigiri segitiga dan letakkan cetakan onigiri segitiga di atasnya untuk membentuknya.
Step 7
Masukkan segenggam nasi ke dalam cetakan onigiri dan tekan kuat-kuat agar padat. Tekan kuat untuk memastikan butiran nasi padat.
Step 8
Keluarkan nasi dari cetakan dengan hati-hati, lalu bungkus dengan rumput laut onigiri segitiga dan bentuk hingga selesai. Terakhir, tempelkan stiker untuk melengkapi onigiri segitiga lezat Anda.
Step 9
Onigiri hangat yang baru dibuat ini dapat dinikmati segera. Onigiri segitiga ‘hemat makanan’ super sederhana ini, dibuat menggunakan nasi tauge, ikan teri tumis, dan tumisan tuna serta kimchi dari kulkas Anda, kini siap!
Step 10
Untuk disimpan beku, bungkus masing-masing onigiri secara individual dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam freezer. Ini mencegahnya saling menempel, sehingga mudah untuk diambil dan dimakan satu per satu. Onigiri beku dapat dipanaskan di microwave selama sekitar 20 detik, lalu digoreng sebentar di wajan dengan sedikit minyak di kedua sisinya untuk onigiri panggang yang lezat, mirip dengan yang ditemukan di Jepang.
