Omelet Bayam Keju Lembut
Camilan Malam Super Praktis! Resep Omelet Bayam Keju Lembut ♧
Kebaikan bayam segar yang renyah, keju gurih, dan telur yang lembut berpadu sempurna menciptakan hidangan larut malam yang lezat. Sangat mudah dibuat, cocok untuk malam yang sibuk atau saat Anda butuh sesuatu yang cepat dan memuaskan! #ResepMudah #CamilanMalam #OmeletBayam #GurihKeju
Bahan-bahan- 1 genggam bayam segar
- 2 butir telur
- 1 lembar keju slice atau 1/4 cup keju parut (misalnya cheddar, mozzarella)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih bayam dan tiriskan airnya. Gunakan hanya daun bayam yang lembut dan potong-potong seukuran 1-2 cm agar mudah dimakan. Batang yang terlalu panjang bisa membuat bayam lebih lama matang, jadi potong secukupnya.
Step 2
Siapkan keju. Jika menggunakan keju slice, Anda bisa melipatnya menjadi dua atau memotongnya menjadi ukuran yang mudah disajikan. Keju parut siap digunakan langsung.
Step 3
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Gunakan sumpit atau pengocok telur untuk mengocok telur perlahan hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Hindari mengocok terlalu kuat; adonan yang lembut akan menghasilkan tekstur omelet yang empuk.
Step 4
Olesi sedikit wajan anti lengket berdiameter sekitar 15-18 cm dengan minyak goreng atau mentega, lalu panaskan dengan api sedang-kecil. Setelah wajan hangat, tuang perlahan adonan telur kocok dan putar wajan agar membentuk lapisan tipis yang merata. Saat telur mulai sedikit mengeras, taburkan bayam cincang secara merata di atas adonan telur.
Step 5
Naikkan api sebentar ke sedang-tinggi, lalu segera kecilkan kembali ke sedang-rendah. Kontrol panas sangat penting! Gunakan sumpit atau spatula untuk meratakan bayam secara perlahan agar matang merata di dalam telur. Hati-hati jangan menekan terlalu keras karena bisa membuat bayam hancur.
Step 6
Taburkan keju yang sudah disiapkan secara merata di atas bayam. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan semua bahan.
Step 7
Ketika omelet hampir matang dan pinggirannya mulai mengeras, lipat omelet menjadi dua secara hati-hati menggunakan spatula. Tekan perlahan untuk membantu keju meleleh dan menempel pada bayam serta telur.
Step 8
Matikan api dan pindahkan omelet yang sudah matang dengan hati-hati ke piring. Nikmati segera selagi hangat untuk merasakan cita rasa keju yang kaya dan kesegaran bayam. Selamat menikmati! Yum yum.
