Step 1

Pertama, cari sisa nasi dingin atau nasi sisa yang ada di kulkas. Sebelum dimasukkan ke dalam air fryer, kenakan sarung tangan plastik dan basahi sedikit dengan air. Ini akan membantu Anda meratakan nasi secara merata.

Step 2

Saat sarung tangan basah, ratakan nasi hingga tipis. Semakin tipis Anda meratakannya, semakin baik hasilnya saat dimakan nanti.

Step 3

Sebaiknya ratakan nasi setipis mungkin, sampai Anda hampir bisa melihat dasar keranjang air fryer melaluinya. Lapisan tipis ini memastikan Nurungji akan menjadi renyah dan lezat.

Step 4

Beberapa resep menyarankan untuk menempatkan selembar kertas roti lagi di atasnya dan menekannya. Namun, ini bisa membuat butiran nasi kehilangan bentuknya, menghasilkan tekstur lembek saat Anda memasak Nurungji nanti. Meratakannya tipis, membiarkan setiap butir tetap utuh, adalah kunci untuk mempertahankan tekstur Nurungji yang luar biasa.

Step 5

Setiap butir nasi telah diratakan secara merata dan tipis. Sekarang siap untuk dimasukkan ke dalam air fryer!

Step 6

Letakkan nasi yang sudah diratakan tipis di atas kertas roti ke dalam air fryer. Atur suhu ke 180℃ (350℉) dan masak selama 15 menit. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada jumlah dan ketebalan nasi.

Step 7

Setelah 15 menit, Anda akan melihat bahwa bagian tengah lapisan nasi mungkin masih tampak putih. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih matang dan gurih, balik Nurungji dengan hati-hati dan lanjutkan memasak. Sesuaikan waktu sesuai kebutuhan, awasi agar tidak gosong.

Step 8

Saya memutuskan untuk membaliknya dan memasaknya selama 15 menit tambahan untuk mendapatkan warna cokelat keemasan yang lebih pekat dan rasa yang lebih kaya. Total sekitar 30 menit bekerja dengan sempurna bagi saya.

Step 9

Voila! Nurungji yang renyah dan berwarna cokelat keemasan sempurna sudah siap. Berkat air fryer, membuat camilan ini sangat mudah dan cepat, tanpa repot menekan atau mendinginkan nasi matang. Jauh lebih praktis daripada metode di atas kompor, menghemat waktu berharga. Saya patut memberikan penghargaan kepada penemu air fryer!

Step 10

Potongan Nurungji ini memiliki butiran nasi yang renyah dan jelas terlihat. Biarkan sedikit mendingin sebelum disimpan. Anda bisa merebusnya untuk membuat hidangan seperti bubur, atau untuk camilan Nurungji yang lezat, taburi sedikit gula dan kayu manis lalu goreng hingga ekstra renyah. Ini adalah suguhan yang fantastis untuk anak-anak!

Step 11

Step 12

Step 13

Step 14

Step 15