Nasi Telur Kecap Super Sederhana dan Gurih
【Masakan Satu Mangkuk Super Sederhana】 Penuh Nutrisi! Resep Nasi Telur Kecap Gurih
Di hari-hari yang sibuk, buatlah nasi telur kecap bergizi dan gurih dalam 5 menit! Sangat sederhana namun rasanya luar biasa.
Bahan Utama- 2 butir telur segar
- 2.5 mangkuk nasi hangat
- Sedikit daun bawang cincang (sesuaikan selera)
Bumbu- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai (untuk taburan)
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang-tinggi. Pecahkan 2 butir telur dan aduk perlahan kuningnya untuk membuat telur orak-arik. Masak hingga sekitar 2/3 matang; jangan sampai terlalu matang agar mudah tercampur dengan nasi.
Step 2
Segera tambahkan 2.5 mangkuk nasi hangat di atas telur yang setengah matang. Gunakan spatula untuk memisahkan butiran nasi dan campurkan dengan telur secara perlahan.
Step 3
Masukkan 2 sdm kecap asin dan daun bawang cincang. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur merata. Matikan api. Terakhir, tuangkan 1/2 sdm minyak wijen untuk aroma dan aduk sekali lagi.
Step 4
Padatkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, lalu balikkan ke piring untuk membentuk sajian yang cantik. Taburi dengan biji wijen sangrai sebagai sentuhan akhir. Nasi telur kecap Anda yang gurih dan lezat pun siap dinikmati! Sangat enak juga jika langsung diaduk.
