Nasi Telur Kecap Mentega Nostalgia
Resep Sederhana untuk Anak Kos: Nasi Telur Kecap Mentega Nostalgia dalam 5 Menit
Dalam kesibukan kita, terkadang kita merindukan masakan rumahan yang mengenyangkan namun tetap sederhana. Makan di luar bisa jadi mahal dan seringkali mengecewakan. Saat itulah ‘Nasi Telur Kecap’ cepat yang dibuat dengan nasi matang dari freezer menjadi pilihan sempurna. Resep hari ini menambahkan sentuhan spesial ‘mentega’, yang membangkitkan kenangan masa kecil, untuk meningkatkan aroma dan rasa mentega yang kaya. Mari kita buat makanan sederhana namun memuaskan sekarang juga!
Bahan Utama- 1 porsi nasi hangat yang baru dimasak (sekitar 200g)
- 1 sdm mentega tawar
- 1 telur segar
- 1/2 sdm minyak goreng
Taburan & Bumbu- 1/4 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm biji wijen
- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm madu (atau 1 sdm gula)
- 1/4 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm biji wijen
- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm madu (atau 1 sdm gula)
Instruksi Memasak
Step 1
Resep ini paling baik dipahami jika dilihat bersama dengan foto-foto pendukung. (Disediakan oleh Manfyle Recipe)
Step 2
Pertama, siapkan bumbu kecap. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1.5 sdm kecap asin dan 1 sdm madu. Jika Anda tidak punya madu, Anda bisa menggantinya dengan 1 sdm gula. Campurkan bahan-bahan ini dengan baik untuk membuat campuran kecap asin yang manis dan gurih. Manisnya madu yang halus sangat cocok dengan rasa mentega yang kaya.
Step 3
Panaskan wajan dengan api besar selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan 1/2 sdm minyak goreng dan goreng telur sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan. Sebaiknya goreng telur hingga kuningnya masih sedikit setengah matang. Kuning telur setengah matang akan menambah tekstur lembut dan kaya pada nasi saat dicampur, meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 4
Masukkan nasi hangat ke dalam mangkuk saji. Buat sedikit lekukan di tengah nasi untuk memberi ruang bagi mentega. Menggunakan mangkuk yang sedikit lebih besar akan memudahkan pencampuran semua bahan nantinya.
Step 5
Masukkan 1 sdm mentega ke dalam ruang yang telah Anda buat di tengah nasi. Panas dari nasi akan melelehkan mentega, melepaskan aroma lezatnya. Membiarkan mentega meleleh dengan baik memastikan mentega tercampur merata dengan nasi untuk rasa terbaik.
Step 6
Sekarang, letakkan telur goreng yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atas nasi. Taburkan irisan daun bawang halus dan biji wijen panggang di atasnya. Nasi Telur Kecap Mentega Anda yang lezat pun selesai! Tekstur renyah dari daun bawang dan aroma segarnya memotong rasa kaya, membuatnya semakin nikmat.
Step 7
Dan inilah resep Nasi Telur Kecap Mentega yang sederhana namun nostalgia! Menggunakan mentega sebagai pengganti minyak wijen memberikan rasa yang kaya dan harum luar biasa! Meskipun hidangan ini lezat, tidak disarankan untuk dikonsumsi terlalu sering karena keseimbangan nutrisinya. Namun, di hari-hari ketika Anda tidak nafsu makan atau malas memasak, resep ini sempurna untuk santapan yang mengenyangkan dan lezat. Selamat menikmati makanan Anda! 🙂
