Nasi Siram Daging Babi dan Zukini yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep Nasi Siram Zukini dengan Daging Babi Berlimpah!
Hidangan spesial yang dibuat dengan penuh kasih untuk suami tercinta, Nasi Siram Daging Babi dan Zukini ini kaya akan rasa dan nutrisi. Kami telah memadukan daging babi empuk dengan zukini segar, ditumis hingga sempurna, menjadikannya makanan yang sehat dan memuaskan yang akan membuat Anda kenyang.
Bahan Utama- Daging babi cincang 420g
- 1 buah zukini ukuran sedang
- 1/2 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 buah cabai rawit merah (opsional, jika ingin rasa pedas)
- 1 buah cabai merah besar (untuk warna dan rasa)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 4 porsi nasi putih matang
Saus- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Bukankah menyenangkan untuk menyehatkan tubuh Anda dengan Nasi Siram Daging Babi dan Zukini yang lezat dan sehat? Ini adalah hidangan yang memuaskan, mudah dibuat, dan sangat mengenyangkan.
Step 2
Pertama, mari kita kumpulkan semua bahan kita. Siapkan daging babi cincang, zukini yang sudah dicuci bersih, daun bawang, bawang bombay, serta cabai rawit merah dan cabai merah besar untuk sedikit rasa pedas dan warna cerah. Sebaiknya buang biji cabai dan potong halus.
Step 3
Cuci bersih zukini lalu potong berbentuk bulan sabit atau ukuran sekali suap. Dalam wajan cekung, tambahkan sedikit minyak goreng, tumis daun bawang yang sudah diiris halus dengan api kecil hingga aromanya keluar, menciptakan minyak daun bawang yang harum. Setelah harum, masukkan zukini yang sudah diiris dan tumis bersama dengan api sedang. Penting untuk memasak zukini hingga sedikit bening dan empuk.
Step 4
Setelah zukini setengah matang, tambahkan daging babi cincang yang sudah disiapkan. Besarkan api menjadi besar dan tumis dengan cepat untuk memasak daging babi. Uraikan gumpalan daging babi saat Anda menumis, pastikan matang merata. Lanjutkan memasak hingga daging babi tidak lagi berwarna merah muda.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea) dan tumis bersama daging babi. Menumis bubuk cabai dalam minyak benar-benar meningkatkan rasanya, membuat hidangan menjadi lebih lezat. Hati-hati jangan sampai gosong, dan tumis selama kurang lebih 1 menit.
Step 6
Sekarang, tambahkan cabai rawit merah dan cabai merah besar yang sudah diiris, lalu tumis bersama bahan lainnya. Aroma pedas dan warna cerah dari cabai akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa pada nasi siram ini. Tumis hanya sekitar 30 detik.
Step 7
Terakhir, tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan tumis kembali semuanya hingga tercampur rata. Rasa gurih umami dari saus tiram akan meningkatkan rasa semua bahan. Lanjutkan memasak selama satu menit lagi agar saus meresap ke dalam bahan-bahan.
Step 8
Langkah selanjutnya ini opsional, namun akan sangat meningkatkan aroma nasi siram Anda. Ambil 1 sendok makan biji wijen sangrai dan tumbuk ringan dalam lumpang kecil atau penggiling kecil. Biji wijen yang baru ditumbuk mengeluarkan aroma kacang yang jauh lebih kuat, membuat hidangan Anda semakin lezat.
Step 9
Campuran tumisan daging babi dan zukini dapat dipindahkan ke mangkuk terpisah dan didinginkan sebentar. Ini akan membuatnya sempurna untuk disajikan di atas nasi. Bahkan tanpa nasi, tumisan ini adalah lauk yang sangat baik.
Step 10
Siapkan 4 porsi nasi putih hangat yang pulen. Isi mangkuk saji Anda dengan nasi yang matang sempurna secara berlimpah.
Step 11
Sajikan campuran daging babi dan zukini yang baru saja ditumis di atas nasi hangat. Warna-warna menarik dari bahan-bahan yang baru dimasak pasti akan menggugah selera Anda.
Step 12
Terakhir, taburkan banyak biji wijen sangrai yang baru ditumbuk di atasnya. Nasi Siram Daging Babi dan Zukini Anda yang lezat kini telah selesai! Campurkan semuanya dan nikmati hidangan lezat ini.
Step 13
Dibuat dengan zukini segar yang sedang musim, nasi siram ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bergizi, menjadikannya hidangan yang akan disukai seluruh keluarga. Anda pasti akan menghabiskan mangkuk yang mengenyangkan ini dalam sekejap!
