Nasi Merah Mengenyangkan dan Sehat
Tingkatkan Rasa Kenyang Anda! Rahasia Memasak Nasi Merah Lezat ★
Nikmati hidangan yang sangat memuaskan! Dari merendam beras hingga memasaknya dengan sempurna, temukan rahasia membuat nasi merah lezat dengan panduan Mankichi. Resep dari seluruh dunia, Mankichi.
Bahan Utama- 1.5 cangkir beras merah
- 0.5 cangkir beras ketan
- 1 cangkir beras putih biasa
- 3 cangkir air
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci beras merah dengan lembut dengan menggosoknya sedikit dengan ujung jari Anda untuk menghindari pecahnya bulir. Bilas 2-3 kali hingga air menjadi jernih.
Step 2
Rendam beras merah yang sudah dicuci bersih dalam banyak air selama minimal 8 jam. Proses perendaman ini sangat penting untuk membuat nasi merah menjadi lembut dan lezat. Merendam semalaman sangat praktis.
Step 3
Cuci beras ketan dan beras putih biasa secara terpisah, pastikan tidak saling menggumpal. Bilas 2-3 kali hingga air menjadi jernih, lalu rendam selama sekitar 30 menit. Karena akan dimasak bersama beras merah, merendamnya terlalu lama dapat membuat nasi menjadi lembek.
Step 4
Dalam penanak nasi atau panci, campurkan beras merah yang sudah direndam dengan baik bersama beras ketan dan beras putih yang sudah dicuci dan direndam. Aduk rata dengan spatula. Kemudian, tambahkan 3 cangkir air yang sudah disiapkan dan didihkan dengan api besar.
Step 5
Setelah air mulai mendidih dengan kuat, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 5 menit. Kemudian, kecilkan api menjadi kecil dan masak lagi selama 10 menit, pastikan nasi matang sempurna. Setelah mematikan api, tutup panci dan biarkan mengukus selama 10 menit hingga matang. Periode mengukus ini akan menghasilkan nasi yang sempurna lembut dan lezat.
