Nasi Kepal Tuna Mayo Pedas
Nasi Kepal Tuna Mayo Pedas Super Praktis: Solusi Makan Siang Hemat dan Mengenyangkan!
Saat makan siang di luar terasa memberatkan kantong, nasi kepal sederhana ini adalah solusi sempurna! Sangat mudah dibuat dan sangat mengenyangkan. Nikmati hidangan lezat dan ramah di kantong yang cocok untuk segala kesempatan.
Bahan Nasi Kepal- 1 kaleng tuna ukuran kecil (tiriskan)
- 1 buah cabai rawit merah (buang bijinya, cincang halus)
- 2 sdm mayones
- 1.5 mangkuk nasi hangat
Bumbu- 1.5 sdm minyak wijen
- Sejumput garam (untuk bumbu nasi, sekitar 1/3 sdm atau sesuai selera)
- 1.5 sdm minyak wijen
- Sejumput garam (untuk bumbu nasi, sekitar 1/3 sdm atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi. Masukkan 1.5 mangkuk nasi hangat ke dalam mangkuk besar atau wadah. Tambahkan 1.5 sendok makan minyak wijen untuk aroma kacang dan sekitar 1/3 sendok makan garam untuk membumbui nasi. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah garam dan minyak wijen sesuai selera dan jumlah nasi Anda. Gunakan spatula atau sendok, aduk perlahan nasi agar butirannya tidak hancur.
Step 2
Sekarang, mari kita buat isian tuna mayo. Tiriskan tuna dengan saksama dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan 2 sendok makan mayones. Untuk rasa pedas, cincang halus satu buah cabai rawit merah (buang biji dan tangkainya terlebih dahulu) dan masukkan ke dalam mangkuk. Jika Anda lebih suka rasa kurang pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai atau menggantinya dengan paprika, terutama untuk anak-anak. Campur semua bahan dengan sendok hingga tercampur rata.
Step 3
Saatnya membentuk nasi kepal! Untuk kebersihan, kenakan sarung tangan sekali pakai di kedua tangan. Ambil sebagian nasi yang sudah dibumbui, sekitar segenggam, dan letakkan di telapak tangan Anda. Pipihkan perlahan membentuk cakram datar. Letakkan isian tuna mayo sesuai selera Anda di tengah nasi yang sudah dipipihkan.
Step 4
Dengan hati-hati, angkat tepi nasi ke atas dan mengelilingi isian, segel sepenuhnya agar isian tidak tumpah keluar. Bentuk dengan lembut menggunakan tangan dan gulung bola nasi untuk membentuk bulatan yang halus. Berhati-hatilah agar tidak menekan terlalu keras, karena ini bisa membuat nasi kepal menjadi padat.
Step 5
Selesai! Nasi kepal tuna mayo pedas buatan Anda sudah siap. Untuk menambah rasa dan tekstur ekstra, Anda bisa menggulingkan nasi kepal yang sudah jadi ke dalam rumput laut panggang yang sudah dihancurkan (gim). Jika Anda berencana menambahkan rumput laut, sebaiknya hilangkan garam dari nasi pada awalnya dan sesuaikan rasa setelah menambahkan rumput laut. Nikmati nasi kepal buatan sendiri sebagai makanan yang mengenyangkan!