Nasi Kepal Tuna Mayo Berwarna-warni
Nasi Kepal Tiga Warna Tuna Mayo Sederhana yang Disukai Anak-anak! [Dibuat dengan Bahan Kimbap Praktis]
Untuk putri saya yang berusia 6 tahun, yang sangat suka makanan berwarna-warni, saya menyiapkan nasi kepal tiga warna dengan isian tuna mayo favoritnya dan dibuat dari bahan-bahan kimbap. Agar ia mau makan sayuran yang biasanya tidak disukainya, saya telah mencincang halus danmuji (lobak acar), wortel, dan akar burdock, lalu menambahkannya agar nasi kepal menjadi penuh warna dan menarik. Menggunakan piring atau alas makan bergambar karakter favoritnya bisa membuat waktu makan menjadi lebih menyenangkan. Kombinasi tuna mayo yang lembut dan berbagai tekstur sayuran pasti akan memanjakan selera anak-anak. Cobalah resep ini tidak hanya untuk acara khusus, tetapi juga untuk membantu mengatasi kebiasaan makan pilih-pilih atau sebagai hidangan atau camilan sederhana!
Bahan Dasar- 1 kaleng tuna (tiriskan)
- 5 buah danmuji (cincang halus)
- 5 buah wortel (cincang halus)
- 5 buah akar burdock (cincang halus)
- 4 sdm mayones
- 2 sejumput garam
- 2 sejumput lada hitam
- 2 mangkuk nasi (nasi hangat)
Bumbu Nasi- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayuran untuk bahan kimbap. Cincang halus danmuji, wortel, dan akar burdock agar mudah dimakan oleh anak-anak. Menggunakan kit bahan kimbap siap pakai bisa membuat proses ini lebih praktis. Anda bisa menggunakan sayuran lain yang ada di rumah, namun untuk nasi kepal, menumisnya sebentar sebelum ditambahkan akan meningkatkan tekstur dan rasanya dibandingkan menggunakannya mentah.
Step 2
Sekarang, mari kita buat isian tuna mayo yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, 4 sendok makan mayones, 2 sejumput garam, dan 2 sejumput lada hitam. Aduk rata hingga semuanya tercampur merata. Tuna mayo yang lembut akan membuat nasi kepal semakin kaya rasa.
Step 3
Saatnya membumbui nasi, dasar dari nasi kepal kita. Dalam mangkuk berisi 2 mangkuk nasi hangat, tambahkan 1 sendok teh garam dan 2 sendok makan minyak wijen. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Minyak wijen yang harum akan meresap ke dalam nasi, menciptakan nasi kepal yang lebih lezat.
Step 4
Bagi nasi yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk terpisah. Kemudian, tata dengan apik danmuji, wortel, dan akar burdock yang telah dicincang halus di atas setiap porsi nasi. Penataan berwarna-warni ini akan memastikan nasi kepal tiga warna Anda terlihat indah saat dicampur nanti.
Step 5
Campurkan sayuran ke dalam nasi dengan tangan Anda secara perlahan, secukupnya saja hingga tercampur. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk, karena ini bisa membuat nasi menjadi lembek. Aduk ringan hingga sayuran tercampur.
Step 6
Sekarang saatnya menambahkan isian tuna mayo dan membentuk nasi kepal. Ambil sebagian nasi berbumbu di tangan Anda, pipihkan, letakkan isian tuna mayo yang banyak di tengah, lalu bungkus dengan hati-hati menggunakan nasi untuk membentuk bola bulat. Penting untuk membuatnya dengan ukuran yang mudah dimakan oleh anak-anak.
Step 7
Voila! Nasi kepal tuna mayo Anda yang lezat sudah siap. Menyajikannya di piring atau alas makan bergambar karakter favorit anak Anda dapat lebih meningkatkan antusiasme mereka. Warna-warna cerah memikat putri saya, dan setelah beberapa saat penasaran melihat serpihan sayuran berwarna-warni, ia menggigitnya dan menyukainya. Isian tuna mayo di dalamnya benar-benar sesuai dengan seleranya! Ia melahap keenam nasi kepal tersebut dalam sekejap mata. Misi sukses lainnya untuk membuat anak saya makan sayuran! Jika anak Anda juga pemilih makanan, mengapa tidak mencoba membuat nasi kepal berwarna-warni dan menarik ini? Nikmati waktu memasak yang menyenangkan bersama dan bantu mereka tumbuh sehat dan bahagia.
