Nasi Keju Kimchi Kilat nan Lezat
Solusi Makan Siang Akhir Pekan! Resep Emas ‘Nasi Keju Kimchi’ Super Mudah!
Halo semuanya! Akhir pekan hampir usai. Hari ini saya membuat ‘Nasi Keju Kimchi’ yang sangat mudah dan lezat! Anda bisa membuat hidangan yang memuaskan dalam sekejap tanpa proses yang rumit.
Bahan Utama- 60g Kimchi Sawi Putih matang (potong sesuai selera)
- 30g Bawang Bombay (cincang halus)
- 10g Wortel (cincang halus)
- 10g Daun Bawang (iris halus)
- 20g Jagung Kalengan (tiriskan)
- 80g Keju Mozzarella
- 30g Sosis Potong (potong kecil)
Bumbu & Lainnya- Sejumput Lada Hitam
- 10g Serundeng Rumput Laut (Gim)
- 2g Wijen Sangrai
- 10g Saus Tiram (sekitar 1/2 sdm)
- 15g Mentega (sekitar 1 sdm)
- Sejumput Lada Hitam
- 10g Serundeng Rumput Laut (Gim)
- 2g Wijen Sangrai
- 10g Saus Tiram (sekitar 1/2 sdm)
- 15g Mentega (sekitar 1 sdm)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan yang akan membuat Nasi Keju Kimchi Anda lezat. Potong-potong kimchi sawi putih matang sesuai selera. Cincang halus bawang bombay dan wortel. Iris halus daun bawang untuk menambah aroma, dan potong kecil-kecil sosis. Pastikan jagung kalengan sudah ditiriskan dengan baik.
Step 2
Sekarang, mari kita mulai memasak! Lelehkan mentega (15g) dalam panci atau wajan. Setelah meleleh, masukkan potongan kimchi dan tumis hingga rasa asamnya berkurang dan aromanya lebih kaya. Saat kimchi sudah ditumis dengan baik, tambahkan cincangan bawang bombay, wortel, irisan daun bawang, dan sosis. Tumis semuanya hingga tercampur rata. Sedikit lada hitam pada tahap ini akan meningkatkan cita rasanya.
Step 3
Letakkan nasi matang (sekitar 200g) di atas tumisan bahan-bahan tadi, lalu tuangkan saus tiram (10g). Aduk rata nasi dengan bahan-bahan hingga tercampur sempurna. Kemudian, dengan api besar, masak hingga terdengar suara mendesis dan terbentuk lapisan kerak nasi yang renyah di bagian bawah (nurungji). Nasi renyah yang terpanggang ini adalah elemen kuncinya!
Step 4
Langkah terakhir! Taburkan keju mozzarella (80g) secara merata di atas nasi. Masukkan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 2 menit, atau hingga keju meleleh dan berbuih. Setelah keju meleleh dengan indah, hiasi Nasi Keju Kimchi dengan taburan serundeng rumput laut dan wijen sangrai. Ini akan menambah aroma dan rasa kacang yang luar biasa.
