Nasi Kari Gurih Kentang dan Sosis
Nasi Kari Kentang Sosis Praktis dan Lezat
Memperkenalkan resep nasi kari kentang dan sosis yang praktis dan memuaskan! Sangat cocok untuk hidangan cepat dan lezat menggunakan sisa sayuran dan sosis di lemari es Anda. Perpaduan harmonis antara kentang yang empuk, sosis yang kenyal, dan kari yang harum sungguh menggugah selera.
Bahan Utama- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sedikit wortel
- 7 buah sosis Vienna (jenis grill)
- 1 potong mentega (atau minyak zaitun)
- 700 ml air
- Bubuk kari (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kentang menggunakan pengupas dan bilas di bawah air mengalir. Kemudian, potong kentang menjadi dadu seukuran sekali gigit yang pas untuk disajikan di atas nasi.
Step 2
Kupas dan potong bawang bombay sesuai selera. Cuci bersih wortel dan potong seukuran kentang. Iris sosis Vienna menjadi dua atau sesuai selera.
Step 3
Dalam panci, campurkan kentang, sosis, wortel, dan bawang bombay yang sudah dipotong. Tambahkan sedikit mentega (atau minyak zaitun) dan tumis di atas api sedang hingga bahan-bahan sedikit kecoklatan. Menumis akan meningkatkan cita rasanya.
Step 4
Setelah bahan-bahan ditumis, tuangkan 700 ml air yang sudah diukur ke dalam panci.
Step 5
Tutup panci dan masak dengan api sedang-kecil hingga semua bahan, terutama kentang dan wortel, matang sempurna dan empuk. Anda bisa memeriksanya dengan menusuknya menggunakan sumpit; seharusnya mudah masuk.
Step 6
Dengan api kecil, tambahkan bubuk kari secara bertahap, aduk rata untuk melarutkan gumpalan. Sesuaikan jumlah bubuk kari sesuai kekentalan dan selera Anda.
Step 7
Terus masak selama 1-2 menit lagi sambil terus diaduk hingga kari mengental sesuai selera. Nasi kari kentang dan sosis Anda siap disajikan! Sajikan di atas nasi hangat dan nikmati!
