Nasi Jamur Shiitake Harum (Resep Panci Presto Elektrik)
Cara Membuat Nasi Jamur Shiitake yang Kenyal dan Harum dengan Panci Presto Elektrik
Nasi jamur shiitake lezat ini dibuat dengan mudah dan cepat menggunakan panci presto elektrik, penuh dengan rasa kaya dari jamur shiitake. Nasinya akan sangat enak, Anda akan menghabiskannya dalam satu kali santap!
Bahan Utama- Beras untuk 3 porsi (sekitar 2.5 cangkir)
- 5 jamur shiitake (shiitake segar atau shiitake kering yang direhidrasi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci beras hingga bersih. Merendam beras dalam air selama sekitar 30 hingga 40 menit akan menghasilkan butiran yang lebih kenyal dan lezat. Tiriskan beras yang sudah direndam dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan air.
Step 2
Jika menggunakan jamur shiitake segar, jamur yang dikeringkan secara alami selama sehari akan memiliki aroma yang lebih kuat. Bersihkan, buang bagian batangnya yang keras, lalu iris tipis atau potong kecil-kecil agar tercampur rata dengan nasi. (Jika menggunakan jamur shiitake kering, rehidrasi secukupnya dalam air hangat sebelum digunakan).
Step 3
Masukkan beras yang sudah direndam dan ditiriskan ke dalam panci bagian dalam panci presto elektrik Anda.
Step 4
Sebarkan jamur shiitake yang sudah disiapkan secara merata di atas beras. Gunakan air sekitar 10-15% lebih sedikit dari biasanya untuk nasi putih biasa; ini akan membantu jamur shiitake mempertahankan rasa dan teksturnya, menghasilkan butiran nasi yang pulen dan terpisah. Masak menggunakan fungsi ‘Nasi Putih’ pada panci presto elektrik Anda.
Step 5
Setelah siklus memasak selesai, nasi akan siap dalam waktu sekitar 27 menit, termasuk waktu pengukusan. Memberikan waktu pengukusan yang cukup akan membuat butiran nasi menjadi lebih lembut.
Step 6
Inilah nasi jamur shiitake Anda yang matang sempurna dan pulen, mengepul panas! Aroma kaya dari jamur shiitake akan memenuhi dapur Anda saat memasak, menggugah selera makan Anda. Untuk tambahan rasa, Anda bisa mencampurnya dengan sedikit kecap asin dan minyak wijen sesuai selera Anda.
