Step 1

[Membuat Saus Bawang Tumis yang Lezat] 🍳
Pertama, dalam wajan, campurkan 1/4 bawang bombay iris tipis, 2 sdm kecap asin, 1/2 sdm gula pasir, 2 sdm mirin, dan 3 sdm air. Dengan api sedang-kecil, masak hingga bawang bombay transparan dan saus sedikit mengental. Penting untuk mengaduk sesekali agar tidak gosong. Biarkan saus yang sudah jadi agak dingin.

Step 2

[Menyiapkan Alpukat dengan Lembut] 🥑
Gunakan alpukat yang matang. Pertama, belah alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Kupas kulitnya tipis-tipis, seperti mengupas apel. Jika alpukat sangat matang, Anda juga bisa mengupasnya dengan tangan. (Jika alpukat Anda sedikit kurang matang, Anda bisa menggunakan microwave pada langkah berikutnya setelah dikupas.)

Step 3

[Meningkatkan Rasa Alpukat] ✨
Iris alpukat yang sudah dikupas tipis-tipis menjadi ukuran sekali gigit. Taburi alpukat yang sudah diiris dengan sejumput garam untuk bumbu. Jika Anda menggunakan alpukat yang kurang matang atau ingin segera memakannya, masukkan ke dalam microwave selama sekitar 30 detik hingga 1 menit. Ini akan membuat alpukat lebih lembut dan siap disantap. (Perhatian: Mengonsumsi alpukat yang belum matang tanpa dimasak dapat menyebabkan sakit perut, jadi harap ikuti langkah ini!)

Step 4

[Menyiapkan Salmon Asap] 🐟
Jika menggunakan salmon asap beku, cairkan dengan merendam kemasan kedap udara dalam air dingin. Setelah dicairkan, potong 80g salmon asap menjadi potongan seukuran sekali gigit. Menggunakan salmon asap segar akan menghasilkan hidangan yang lebih lezat.

Step 5

[Menyiapkan Daun Bawang] 🌿
Cuci daun bawang untuk hiasan, keringkan, dan cincang halus. Daun bawang akan menambah aroma dan warna pada nasi gurih.

Step 6

[Membuat Telur Setengah Matang yang Bergizi] 🥚
Bumbui telur dengan sejumput garam dan lada hitam. Dalam panci berisi air mendidih, masukkan telur dengan hati-hati. Rebus selama sekitar 6-7 menit untuk mendapatkan tekstur setengah matang yang lembut. Segera pindahkan telur rebus ke air dingin untuk mendinginkannya sebelum dikupas.

Step 7

[Menyelesaikan Nasi Gurih Cantik Anda] 🍽️
Mulai dengan menaruh nasi matang hangat di mangkuk saji. Sebarkan saus bawang tumis manis dan gurih yang sudah disiapkan secara merata di atas nasi. Tata irisan alpukat dan salmon asap dengan menarik di atasnya. Terakhir, letakkan telur setengah matang di tengah dan taburi dengan daun bawang cincang. Nasi Gurih Alpukat Salmon Asap Anda yang bergizi kini siap! Selamat menikmati hidangan Anda!