Nasi Gulung Selada Sederhana untuk Piknik Musim Semi
Nasi Gulung Selada: Ide Bekal Sederhana Sempurna untuk Piknik Musim Semi
Inilah resep nasi gulung selada yang sederhana dan lezat, cocok untuk bekal piknik musim semi Anda. Selada segar diisi dengan nasi harum, semuanya dalam satu gigitan! Nikmati esensi musim semi.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi hangat matang
- 12-16 lembar daun selada segar
- 150-180g bulgogi (daging sapi Korea) yang dibumbui dan ditumis (siap pakai atau buatan sendiri)
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sejumput garam
- Sedikit biji wijen untuk taburan
- Ssamjang (saus cocol Korea) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi. Cincang halus bulgogi yang sudah ditumis hingga berukuran sekali gigit. Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat (2 mangkuk), bulgogi cincang, 2 sendok makan minyak wijen, dan sedikit biji wijen. Aduk rata semuanya. Jika terasa kurang asin, tambahkan sejumput garam untuk menyesuaikan rasa. Anda bisa mengatur jumlah garam sesuai dengan bumbu bulgogi.
Step 2
Bentuk adonan nasi yang sudah disiapkan menjadi bola-bola kecil atau cakram pipih. Buat ukurannya agar mudah dibungkus dengan selada. Untuk sentuhan yang menyenangkan bagi bekal anak-anak, pertimbangkan menggunakan cetakan karakter.
Step 3
Cuci bersih daun selada segar dan keringkan sepenuhnya. Kelembaban yang tersisa dapat membuat nasi menjadi lembek. Letakkan satu porsi nasi di atas lembaran selada. Lipat selada dengan hati-hati untuk membungkus nasi, seperti kelopak bunga yang mekar. Lipat tepi selada ke dalam untuk mengamankan nasi dan mencegahnya berantakan.
Step 4
Susun nasi gulung selada yang telah dibentuk dengan indah secara rapi di dalam kotak bekal Anda. Mengemasnya dengan rapat akan mencegahnya bergeser selama perjalanan.
Step 5
Terakhir, sajikan ssamjang untuk dinikmati bersama gulungan selada. Anda bisa menggunakan ssamjang jenis apa pun yang Anda sukai, baik yang dibeli jadi maupun buatan sendiri. Untuk tambahan rasa, campurkan sedikit minyak wijen dan bawang putih cincang ke dalam ssamjang Anda!
