Nasi Goreng Tomat Sayuran Bergizi untuk Bayi
Resep Nasi Goreng Tomat Sayuran: Pilihan MPASI Sehat dan Lezat untuk Si Kecil
Ucapkan selamat tinggal pada kerewelan makan! Nasi goreng sederhana nan lezat ini, dengan paduan tomat manis asam, sayuran segar, dan daging cincang lembut, adalah cara fantastis untuk mendorong si kecil menikmati sayurannya. Resep yang mudah diikuti, sempurna untuk orang tua pemula.
Nasi Goreng Tomat Sayuran- 5-6 buah tomat ceri
- 2 buah jamur kancing (champignon)
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/4 buah zukini
- 1/4 buah wortel
- 50g daging sapi cincang
- 2 sdm jagung pipil
- 1 sdm mentega (butter)
- 3 sdm saus tomat (ketchup)
- 1 lembar keju bayi
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, lelehkan 1 sdm mentega di wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga sekitar dua pertiga matang. Setelah daging setengah matang, tambahkan bawang bombay cincang halus dan tumis bersama untuk mengeluarkan aromanya. (Karena ini untuk makanan bayi, garam dihilangkan, namun Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin khusus bayi jika diinginkan).
Step 2
Masukkan jamur kancing, zukini, dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Buang tangkai tomat ceri, belah dua, lalu masukkan ke dalam wajan. Tumis semuanya hingga sayuran empuk.
Step 3
Sudah tercium aroma lezat dari tumisan ini, bukan? Nasi goreng tomat sayuran ini sangat mudah dibuat, menjadikannya hidangan favorit untuk makanan bayi atau balita. Si kecil pasti akan lebih suka lagi jika mereka menikmati rasa manis asam dari saus tomat.
Step 4
Saat tomat mulai hancur dan matang, tambahkan 3 sdm saus tomat dan aduk rata. Sesuaikan jumlah saus tomat sesuai selera si kecil. Saus tomat buatan sendiri ini juga lezat disajikan bersama pasta rebus!
Step 5
Tambahkan 2 sdm jagung pipil siap pakai untuk menambah warna dan tekstur. Sangat baik untuk menyertakan berbagai macam sayuran dalam nasi goreng ini, dan fokus pada sayuran yang disukai si kecil dapat membantu memperbaiki kebiasaan makan pilih-pilih mereka. (Anak saya cenderung suka makan sayuran!)
Step 6
Semua bahan sudah tertumis cantik dan siap disajikan! Anda bisa langsung mencampurkan keju, tetapi untuk rasa yang lebih kaya dan creamy, coba sajikan tumisan dan keju di atas nasi hangat, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
Step 7
Dan inilah hidangan bayi bergizi untuk hari ini! Nasi goreng tomat sayuran ini adalah sumber nutrisi yang luar biasa, menyediakan protein dari daging dan berbagai vitamin dari sayuran, semuanya dalam satu sajian. Selamat menikmati waktu makan yang menyenangkan bersama si kecil!
